營養飲食

孕婦可以吃淡菜嗎?准媽媽們請看好了

平時很多女性都喜歡吃淡菜, 不僅味道很好, 對身體也好, 這裡告訴那些懷孕的女性一個好消息, 在孕期也可以吃淡菜的, 能夠補充多種營養, 對胎兒也是有好處的。

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一、孕婦可以吃淡菜嗎?

可以吃。

淡菜是一種蒸熟曬乾的貝類, 因烹製時未加鹽而得名。 它含有較高的蛋白質、碘、鈣和鐵。

二、產婦可以吃淡菜嗎?

可以吃。

淡菜味道極鮮, 營養也很豐富, 它所含蛋白質、碘、鈣和鐵都比較多, 但所含脂肪很少。

三、淡菜的功效與作用

咸, 溫。 歸肝、腎經。 補肝腎, 益精血, 消癭瘤。 治虛勞羸瘦, 眩暈, 盜汗, 陽痿, 腰痛, 吐血, 崩漏, 帶下, 癭瘤, 疝瘕。

四、淡菜的營養價值

淡菜蛋白質含量高達59%,

其中含有8種人體必需的氨基酸, 脂肪含量為7%, 且大多是不飽和脂肪酸。 另外, 淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。 由於淡菜所含的營養成分很豐富, 其營養價值高於一般的貝類和魚、蝦、肉等, 對促進新陳代謝, 保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用, 所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”。

幹淡菜每百克含水分13克, 蛋白質59.1克, 脂肪7.6克, 碳水化物13克, 灰分6.9克;鈣277毫克, 磷864毫克, 鐵24.5毫克, 核黃素0.46毫克, 尼克酸3.1毫克。

紫貽貝富含維生素B族, 如維生素B2、葉酸和維生素B12, 磷、鐵和鋅的含量也較為豐富。 每100克生貽貝中, 含蛋白質12克、脂肪2克, 能提供360千焦的熱量。 貽貝不僅含有豐富的營養物質, 還具有補肝益腎、調經活血的功效。