母嬰健康

孕婦可以吃樹葡萄嗎?准媽媽們請看好了

樹葡萄和平時人們吃的葡萄是不一樣的, 和普通的葡萄一樣, 樹葡萄也含有豐富的營養, 比如色氨酸、纖維素、蛋白質等都是人體很需要的, 另外, 女性懷孕後一樣可以吃葡萄的。

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一、孕婦可以吃樹葡萄嗎

孕婦可以吃樹葡萄。 成熟的樹葡萄果肉透明、柔軟多汁, 風味特殊、氣味芬芳, 甜度平均可達13至18度, 而且富含水分、維他命C、高鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、卡路里、核黃素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白質等15種以上之高的營養成份。 經常食用有利於預防心血管疾病, 增強抵抗力, 尤其對女性的活力年輕、皮膚亮麗有著顯著促進作用。 最重要的是, 樹葡萄為淺根性灌叢果樹, 此樹種對病蟲害抗力強, 病蟲害少, 管理上甚少使用農藥, 相對其他水果樹葡萄更加綠色健康, 孕婦吃了會比較放心,

同時又可以補充的營養, 有利於胎兒的發育。 因此孕婦可以適當地吃樹葡萄。

二、樹葡萄的主要價值

樹葡萄的特有性狀適合作為盆景及庭園用樹, 終年常綠, 生長緩慢, 樹形優美, 又不會寄生介殼蟲、蚜蟲。 果實既可食用, 亦可供人觀賞,

應用在陽臺盆植、庭園景觀或盆栽玩賞都極為合適。 果實可鮮食, 亦可加工為水果酒、果汁、霜淇淋及糕餅餡料等。 惟鮮果容易失水, 存放於一般室溫下2-3天即會發酵, 不耐貯放, 大大限制了其鮮果市場的拓展, 因此雖然樹葡萄果皮堅硬, 但在採收過程中應注意避免碰撞及造成傷口, 以免果實損傷、失水或感染病菌而加速腐爛。

三、樹葡萄的正確吃法

成熟果其果肉呈多汁半透明, 全熟時甘甜無比, 口感獨特, 味似山竹、香芭樂、釋迦、鳳梨等多種風味, 食用入口後口感將經歷4種不同之獨特口味。 新鮮樹葡萄除了可以生吃以外, 還可以做成果凍、蜜餞、果醬以及風味極佳樹葡萄酒, 果皮含單寧酸另有輕微的樹脂味道。