圣女果是西紅柿嗎
每年二到三月時候是種植西紅柿好時期, 喜歡食用西紅柿的朋友都會在這個時候種植。 西紅柿的種類很多, 有些西紅柿主要提供給我們烹調做菜的主料, 這類的西紅柿一般是比較大比較圓;而有些是提供給我們當水果進行食用的, 這類的水果長的比較小, 一般的直徑就1-3厘米左右。
長的比較小的西紅柿, 我們一般把它叫做圣女果、小西紅柿、珍珠小番茄等等。 這類的的小西紅柿一般是用來當做水果進行食用, 它的味道比較清甜, 沒有核對, 而且口感很好, 營養價值與西紅柿相似, 下面, 我們來簡單的了解一下。
圣女果, 又叫櫻桃番茄、小西紅柿等, 其果實長橢圓形, 果色鮮紅, 種子少, 果肉厚, 品質極佳, 營養豐富, 口味好, 不易裂果, 耐儲運。 其糖度及所含的營養為普通大番茄所不及, 它富含蛋白質、鉀、鈣等多種礦物質和微量元素硒、胡蘿卜素、各種維生素、檸檬素及蘋果酸等。
以上就有西紅柿與小西紅柿(圣女果)的營養價值的介紹, 從上面我們可以看到, 其實西紅柿的一種非常有營養價值的食物, 而且對某些疾病如牙根炎、牙周病、鼻出血等等的疾病有很好的輔助治療作用, 所以在平常我們也可以多吃用一下西紅柿。