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海參鮮蘑菇湯

海參鮮蘑菇湯的製作材料:

主料:海蚌200克,蘑菇(鮮蘑)80克,青豆40克

調料:花生油10克,味精2克,料酒3克,醬油3克,鹽2克,大蔥5克,薑3克,香油5克

教您海參鮮蘑菇湯怎麼做,

如何做海參鮮蘑菇湯才好吃

1. 將水發海參洗淨切成方丁。 鮮蘑菇洗淨去蒂, 蘑菇切開。 蔥和薑煮切碎待用。

2. 清水用旺火煮開, 分別將海參、鮮蘑菇、青豆燙透撈出。

3. 炒鍋燒熱, 放入油, 油六成熱時, 下蔥、薑末起鍋, 加鹽, 烹入料酒, 放入醬油, 加清水, 煮沸後, 下入海參, 青豆, 鮮蘑菇, 再煮開淋入香油即成。

功效:

軟化血管、清血雜質、降壓消脂