健康百科

小兒肺炎食療

患肺炎的小兒身體的消化功能會暫時下降, 如果飲食不合理很有可能會引起消化不良和腹瀉。
根據患兒的年齡特點給以營養豐富、易於消化的食物。 吃奶的患兒應以乳類為主, 可適當喝點水。 牛奶可適當加點水兌稀一點, 每次喂少些, 增加喂的次數。 若發生嗆奶要及時清除鼻孔內的乳汁。 年齡大一點能吃飯的患兒, 可吃營養豐富、容易消化、清淡的食物, 多吃水果、蔬菜, 多飲水。
小兒肺炎的食療方法, 僅供參考:
【風熱閉肺型】
症狀:咳嗽痰黃稠、口渴、面赤唇紅、舌紅、尿黃。
食療方1:魚腥草蘆根湯:取魚腥草30克,

蘆根30克, 紅棗12克。 以上加水煮30分鐘飲用, 有清熱化痰作用。
食療方2:糖杏梨:取梨1個, 杏仁10克, 冰糖12克。 將梨去皮核, 加杏仁及冰糖, 隔水蒸20分鐘食用。 有清熱宣肺作用。
【風寒閉肺型】
症狀:咳嗽、痰稀白、不渴、舌淡。 食療方1:蔥薑粥:取蔥白3根, 生薑3片, 粳米50克。 以上共煮粥熱服, 有祛寒宣肺作用。
食療方2:杏仁粥:取杏仁10克, 粳米50克。 將杏仁加水煮15分鐘, 去渣留汁加粳米煮粥食用, 有宣肺化痰作用。
【脾氣虛型】
症狀:面色黃, 食欲不好, 消化不良, 大便不調, 舌淡。
食療方1:參棗粥:取黨參12克, 紅棗15克, 粳米50克。 以上加水煮粥食用, 有益氣健脾作用。
食療方2:鴨肫山藥粥:取鴨肫1個, 山藥15克, 芡實15克, 粳米50克。 將鴨肫洗淨, 切碎, 再將山藥、芡實, 粳米加水煮粥食用, 有健脾收斂作用。

食療方3:麻黃根魚粥:取麻黃根15克, 鯽魚1條, 粳米50克。 將麻黃根加水煮20分鐘, 去渣留汁。 把魚去鱗及內臟, 洗淨, 同粳米一起放入汁中煮粥食用。 有健脾止汗作用。
【腎虛型】
症狀:久咳, 肢體欠暖, 發育不良, 舌淡胖。
食療方1:核桃粥:取核桃肉15克, 大棗12克, 桂圓肉10克, 粳米50克。 將核桃肉打碎, 大棗去核, 以上加水煮粥食用。 有補腎健脾作用。
食療方2:杞子黃精粥:取杞子15克, 黃精20克, 粳米50克, 糖少許。 將以上加水煮粥食用。 有益氣補腎作用。
【肺陰虛型】
症狀:乾咳無痰, 口渴欲飲, 午後低熱, 舌紅苔少。
食療方1:銀耳冰糖梨:取銀耳12克, 梨1個, 冰糖12克。 將梨去皮及核, 切成塊。 銀耳用清水洗淨, 與梨同放入鍋中, 小火煮30分鐘, 加入冰糖溶化後食用。 有潤肺止咳作用。
食療方2:羅漢果豬肺湯:取羅漢果1個,
杏仁10克, 豬肺250克。 用清水將豬肺洗淨。 切成塊狀並擠出泡沫。 杏仁用水浸洗去皮。 將以上與羅漢果加水煲湯, 加鹽後食用。 有補肺止咳化痰的作用。