中醫常識

喝蜂蜜時不能吃的16種食物

蜂蜜有很高的營養價值, 經常喝蜂蜜能起到養生保健的功效, 但是, 喝蜂蜜有很多禁忌, 在喝蜂蜜的同時又很多食物是不能吃的,

下面我們來看看喝蜂蜜時不能吃的16種食物。

1、大米

蜂蜜不能和大米一起吃, 兩者同食會傷胃。

2、孜然

蜂蜜不宜與孜然一起吃, 易上火傷肝, 眼紅腫。

3、櫻桃

含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食, 容易因氧化而失去營養價值。

4、李子

蜂蜜含有多種酶類, 李子與蜂蜜同食, 會產生不良的生化反應, 有損五臟。

5、西瓜

西瓜富含維生素C, 遇到蜂蜜會加速維生素C的氧化作用, 失去對原有營養成分的利用。

6、生薑

蜂蜜不能和生薑一起吃, 同時食用容易肚子痛。

7、生蒜

蜂蜜是屬於性溫的食物, 而大蒜辛溫小毒, 性熱, 含有大量的辣素成分, 如果在喝蜂蜜的時候食用大蒜, 會造成食物相克, 不利於營養的吸收。

8、沸水

蜂蜜不能用沸水沖飲。 蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質,

若用沸水沖飲, 不僅不能保持其天然的色、香、味, 還會不同程度地破壞它的營養成分。 因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。

9、洋蔥

洋蔥屬辣, 不能喝蜂蜜同食, 如果和蜂蜜一起食用的話, 會對眼睛造成一定的危害。

10、豆腐

蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉。 豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒, 能清熱散血, 下大腸濁氣。 蜂蜜甘涼滑利, 且含多種酶類。

豆腐中又含有多種礦物質, 植物蛋白及有機酸, 二者混食易產生不利於人體的生化反應。 所以吃了豆腐後, 不能食用蜂蜜, 更不宜同時食用。

11、大蔥

蔥和蜂蜜不能同食的說法雖未上教材, 但民間一直有此說法。 古醫書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載, 古人吳謙在《醫宗金鑒》中說:“蔥蒜皆不可共蜜食。

若共食令人利下。 ”有發現蜂蜜與蔥同食後出現噁心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀。

12、韭菜

韭菜含油大量的維生素C, 和蜂蜜同食的話韭菜中的維生素C會很容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。 另外, 蜂蜜可通便, 韭菜富含纖維素而導瀉, 一起吃容易引起腹瀉。

13、鯽魚

蜂蜜不能和鯽魚一起吃, 兩者同食會中毒。 出現中毒現象要用黑豆和甘草解毒。

14、豆漿

蜂蜜和豆漿不能沖服, 不利於營養吸收。 蜂蜜中含有少量的有機酸, 當它與豆漿裡的蛋白質結合後, 會產生變性沉澱, 人體是無法吸收的。 蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。

15、感冒藥

感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。 很多感冒藥, 如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛藥對乙醯氨基酚,

它遇到蜂蜜會形成一種複合物, 影響機體的吸收速率, 從而減弱退燒作用。

另外, 凡是含蜂蜜的中成藥, 如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和感冒藥同服。 專家提醒, 由於蜂蜜成分複雜, 最好不要和藥物同時服用。 蜂蜜與感冒藥應相隔4~6小時服食。

16、萵苣

萵苣與蜂蜜相克, 同食不利腸胃, 易致腹瀉。 蜂蜜藥性屬涼, 富含蠟質, 具有潤腸通便作用;萵苣性涼, 味甘、微苦。 二者皆是涼性食物, 若將其同食, 不利於腸胃, 容易導致腹瀉。

上面為大家介紹了喝蜂蜜時不能吃的16種食物, 現在大家對喝蜂蜜不能吃什麼應該有更多的瞭解, 以後喝蜂蜜的時候要注意這些食物禁忌, 避免出現腹痛、腹瀉等症狀。