老人健康

老年人貧血有哪些具體原因

老年人貧血不僅會導致老年人衰老, 同時還會加重老年人患老年癡呆症的風險。 因此, 瞭解老年人貧血的原因很有必要, 老年人貧血的原因具體介紹如下:

1、造血功能衰退

人的血液成分是在不斷更新的, 紅細胞大約能活100多天, 白細胞只能活幾天、十幾天。 血細胞更新換代的任務主要靠骨髓的造血功能來完成。 人的造血功能也隨著人的老化在衰退, 骨髓中能造血的紅骨髓逐漸退化為不能造血的黃骨髓, 到80歲時僅為壯年期的30%。

2、造血原料不足

由於老年人牙齒咀嚼不力、胃腸消化欠佳, 造成營養不良, 造血所需的蛋白質、鐵、葉酸、維生素B12等原材料就會缺乏。

3、生血因數減少

胃老化, 胃分泌的內因數不足, 影響維生素B12吸收;老人睾丸素分泌減少, 紅細胞生成素隨之下降, 導致血紅蛋白不足, 都會導致貧血。

4、抑制因素增加

老人接受的環境污染增加, 特別是老人病多,

用藥亦多, 而不少藥物都有抑制造血的副作用。 最容易引起造血障礙的藥物有細胞毒藥物, 抗菌素特別是氯(合)黴素、解熱鎮痛藥、抗驚厥、抗糖尿病、抗甲狀腺藥、抗腫瘤藥和免疫抑制劑等。

5、血液破壞加速

免疫器官衰退, 免疫功能失調, 失去自我識別能力, 往往把自身正常的血細胞當成異己, 加以破壞, 結果造成自身免疫性溶血性貧血。

6、潛伏隱匿出血

消化性潰瘍、潰瘍性結腸炎及胃腸息肉、癌瘤的隱匿性失血;腎病的隱性血尿;老年女性的子宮、宮頸病變的少量失血等都可能是引起老年人貧血的原因。

老人貧血吃什麼好

1、多吃含維生素B12、維生素C、葉酸豐富的食物

B族維生素(維生素B12、葉酸)是紅細胞生長發育不可缺少的營養素。

維生素C可使三價鐵轉變為二價鐵, 促進鐵質的吸收與利用。

建議:B族維生素食物:瘦肉、動物肝臟、腎臟中含量較多, 綠葉蔬菜等也含有葉酸。 維生素C豐富的食物:新鮮的蔬菜和水果, 尤其是綠色蔬菜和酸味較高的水果, 如番茄、橘子、山楂等。

2、適量吃點酸味食物

研究表明, 鐵元素只有從三價轉變成二價才能被人體吸收, 在酸性環境下, 三價鐵容易轉變成為易溶于水的二價鐵。

建議:為了促使含鐵豐富的高蛋白食物能在消化道被充分吸收, 貧血的老人在平時中可經常吃些醋和酸味水果, 如番茄、蘋果、柑橘、獼猴桃、山楂、酸棗、苜蓿、酸黃瓜、酸菜等。

3、多吃含鐵的高蛋白飲食

富含鐵的高蛋白飲食, 可提供充足的製造紅細胞和血紅蛋白的原料。

建議:富含鐵的高蛋白飲食物, 如動物肝腎、瘦肉、動物血製品、大豆製品、魚蝦禽肉、木耳、乳品(優酪乳、牛奶、乳酪)、芝麻等。 特別是動物血製品, 如豬血、鴨血等, 容易消化吸收, 非常適合老年人治療貧血食用。

4、增進食欲, 注意烹調方法

很多人都在關注老年人貧血吃什麼好, 其實老人貧血不僅僅在食物的內容上需要注意, 在食物的烹調方法上同樣需要注意。 因為貧血的老年人一般會沒有食欲及消化不良。

建議:在食物的烹調上, 除注意色、香、味俱佳外, 還要把飯菜做軟、做爛, 以利消化。

為減輕貧血病人的胃腸負擔, 不宜吃辛辣、寒涼的食物。 少喝濃茶, 最好不用鋁鍋做飯菜。 同時, 還要少食多餐, 飯後宜平臥30分鐘,

促進消化。

5、選用滋陰補血的食療藥膳

其實, 藥膳對治療老年人貧血有著事半功倍的效果, 可以改善造血機能, 提高免疫功能, 改善機體代謝功能。

治療老年人貧血的食療藥膳成分包括:海參、阿膠、牛髓、牛奶、何首烏、熟地、當歸、白芍、天門冬、胡麻、龍眼、荔枝、玉竹、玄參、石斛、百合、枸杞子、黑豆、葡萄、刺梨、銀耳、木耳大棗、枇杷、桑椹子等。

6、注意食物結構與科學配餐

治療貧血, 飲食不宜過於單一, 否則會影響老年人的食欲, 進而影響營養的攝入。

建議:貧血的老年人在主食和副食上, 儘量採用多樣化食品。 如主食除了米、面以外, 還要調劑一些豆類、小米、玉米等。 副食方面如瘦肉、魚、蝦、動物內臟、豆製品、各種綠葉蔬菜等, 應經常變換食用,

這樣不僅能刺激患者的食欲, 而且能使食物之間的維生素互相取長補短, 提高食物的價值, 對於治療貧血有很大的幫助。