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冬季為什麼要多喝紅茶?

紅茶是全發酵茶, 新鮮茶葉裡的茶多酚等對腸胃、神經有刺激性的物質經過發酵分解成茶紅素等, 茶性也由綠茶的寒涼轉為溫性。 冬天大部分地區天寒地凍, 如果再喝綠茶會容易引發腸胃過寒不適, 而紅茶是暖性的, 對於脾胃虛寒的人來講有非常好的調理腸胃功能。 寒冷冬天裡一杯暖暖的紅茶暖心暖胃, 如果想驅寒, 可以加點薑絲;還可以加入檸檬, 做成爽口開胃的檸檬紅茶;加入玫瑰, 是養顏補血的玫瑰紅茶;當下午茶配點心的話, 則可以加入牛奶和白糖調配成牛奶紅茶。