破壁機與豆漿機有什麼區別

有很多人在早餐的時候都是非常喜歡喝一碗豆漿的， 這樣的話既感覺到自己的身體特別的暖和， 又非常的好喝， 但是外面榨的豆漿喝起來的時候不是那麼的放心， 總是會感覺到不是那麼衛生的， 所以說很多的人都是會選擇自己在家裡打豆漿的， 這個時候就會使用到豆漿機的， 這是非常方便的打豆漿的機器， 不過如今破壁機也是具有這個功效的， 不過破壁機要比豆漿機的功能性更加強大一些的， 這主要就是因為破壁機不光可以打豆漿， 還可以榨其他的東西來喝的， 甚至是可以磨粉。

具體區別：

破壁機和豆漿機的區別最明顯的是在功能方面， 大家都知道豆漿機一般只能用來榨豆漿或米糊；而破壁機不但可以用來打豆漿和米糊， 而且比豆漿機制作的更細膩、更營養， 此外， 破壁機還可以榨汁、研磨、碎冰、做濃湯、打魚骨等。

單從功能上來講,面對豆漿機和破壁機的選擇應該是破壁機吧， 熱飲、冷飲都能滿足。

像家裡用的就是破壁機， 做豆漿只要18分鐘， 榨汁、做奶昔、磨粉都不在話下， 最出色的還是它有真空保鮮的功能， 能保持食材原本的顏色和營養。 破壁機可以把豆子瞬間打成粉末，

打出來的豆漿非常細膩。 沒有渣滓， 口感自然很好。 而豆漿機由於功率小， 打出的豆漿有渣滓， 如果濾掉渣滓， 浪費食材， 如果不濾， 口感不好， 很難喝。

最直觀的區別就是轉速的區別， 一般來說普通豆漿機的刀片轉速在13000轉左右， 而破壁機則是45000轉以上的，

轉速打意味著打東西的時候能打得更細， 渣也更少， 事實上用普通豆漿機打出來的豆漿都需要隔渣， 但破壁機打出來的豆漿已經基本沒渣了， 不用特意去隔。 而且破壁機名字由來就是能打破細胞壁的機子， 打破細胞壁之後， 細胞裡面的營養就被釋放出來， 這個時候食物能為人體帶來的營養跟平時的差距是很大的：破壁機能達到90%以上的營養釋放。