營養飲食

吃提子時皮澀怎麼處理?4招解決方式

提子相信大家都吃過, 是一種十分美味而且有營養的水果, 在日常生活中, 我們總會吃到有一點澀的提子怎麼辦?還能吃嗎?提子皮澀怎麼處理?

提子運來的時候還是生的, 要在運輸途中捂熟的。 要是熟了再摘運到了就爛了。 所以說你的提子還沒捂好, 包在塑膠袋裡放一天就好了, 最好再放個熟透的蘋果什麼的, 熟果裡面有催熟劑, 可以加快其他果實成熟。 由於當前市面上的提子, 大部分存在農藥殘留問題, 所以在提子連皮吃之前一定要清洗乾淨。

最好先用水沖洗, 配以能有效清除農藥成分的洗潔用品, 清洗兩分鐘以上。 但不宜用清水、鹽水浸泡, 因為水的浸泡容易促進提子表面的殘留農藥滲透進入果肉。 提子皮澀怎麼處理

方法一:

1、提子一顆顆摘下放進水盆裡, 保持提子完整, 不要破皮, 加入一些蓋過提子高度的水。

2、往水裡撒一些麵粉。

3、用手掌在水裡輕輕的攪拌幾下。

4、倒掉表面渾濁的髒水, 用清水沖洗幾次直到無渾濁即可。

方法二:

1、用一個平底鍋的鍋蓋, 撲上一條乾淨的毛巾。

2、將濕潤泡水的提子倒入其中, 一次大約一層提子的厚度, 而且可以滾動。 雙手握好平底盤, 前後搖動, 使提子均勻滾動。 如此提子上的白霜就沒有了。

方法三:

1、提子加鹽, 均勻攪拌一下。

2、20分鐘左右, 倒掉水。

3、用清水沖洗乾淨。

方法四:

1、盆裡放點兒牙膏, 不要太多。

2、提子放裡邊兒泡泡, 白色的東西就會下來了。

3、多沖兩遍就可以放心的吃了。