紫甘藍炒雞蛋

其實對于甘藍菜大家并不陌生， 因為在我們的生活當中， 不僅存在紫甘藍而且還有常見的綠色的甘藍菜， 作為一種包菜， 他們含有非常高的營養價值， 而紫甘藍其實富含更多的是維生素， 以及碳水化合物， 對于我們的養生保健效果有很大幫助， 紫甘藍炒雞蛋也是生活中人們經常會吃的一道菜。

紫甘藍炒雞蛋是一道營養又美味的食物因為不管是紫甘藍還是雞蛋， 都可以給我們的身體提供更多的營養和保健物質， 而且他們的制作方法很簡單， 只要掌握技巧就可以制作出這樣美味的食物。

雞蛋4個 紫甘藍300G 蔥適量 姜適量 蒜適量 鹽適量 醋適量

1.鍋燒熱后倒入少量油， 將雞蛋炒熟盛出備用

2.再加入少量油， 放入姜絲。 蔥絲

3.再放入菜絲， 旺火快炒， 烹入一茶匙米醋， 可使菜絲爽脆

4.加入雞蛋、少量鹽即可。

上面就是關于紫甘藍炒雞蛋的做法， 通過了解之后大家是不是覺得很驚訝呢?原來這樣一道美味營養的食物其實制作的方法非常的簡單，