吃不胖是怎麼做到的

台媒稱， 有些人總是令人羡慕， 他們似乎不太需要控制飲食或是減肥， 好像不管怎麼吃都吃不胖。 日前美國有研究團隊調查發現， 那些被認為天生吃不胖的人， 與長期跟體重對抗的人們相比， 這些人在飲食與生活習慣跟後者有很大的不同。 調查認為， 與“基因”相比， 人們對食物的“態度”似乎更為重要。

臺灣東森新聞雲網站2月17日報導稱， 紐約康乃爾大學的研究團隊找來了112位沒有特別控制飲食、身材苗條的成年自願者， 與另外35名經常節食、對飲食“相當敏感”的成年自願者進行比較， 讓他們回答92個關於飲食、運動和生活習慣的問題。

在比較2組的答案後， 研究人員對於雙方在習慣上的差異， 感到十分驚訝。 他們發現， 平常沒有在控制飲食的人們， 往往比較重視食物的“質”， 也較常在家做飯， 而且只要餓了就吃， 另外， 他們也不忌諱吃太多， 反而樂於其中。

調 查顯示， 這些“不忌口”的人們， 有61%的人最愛的肉是雞肉；有35%的人每天午餐都吃沙拉；有65%晚餐會吃蔬菜；33%不喝酒；7%是素食主義者；有 31%的人飲食中有蛋、51%的人飲食中有蔬菜和水果；44%最喜歡吃新鮮水果當零食、21%則最喜歡堅果；37%不喝汽水、25%則只喝零卡汽水。

另外， 這些人當中， 有42%的人每週運動5到7次、27%的人每週運動3到4次、32%的人每週運動0到2次。 在這群“吃不胖”的人中， 有74%的人很少節食， 有48%的人甚至從來沒有控制過飲食。