營養飲食

螃蟹吃那些部位

螃蟹的營養價值是非常豐富的, 但是有幾個個別的部門注意不能吃, 很多人在吃螃蟹的時候是第1次, 經常會把螃蟹不能吃的一些地方都吃掉, 可是這些地方里面積攢很多臟東西, 如果吃下去后對身體是很不利的, 再加上螃蟹的身上包括很多螃蟹的內臟, 這些也需要在吃的時候去掉。

告訴大家螃蟹應該吃哪些部位, 以及螃蟹哪些部位是不能吃的。

螃蟹身上的蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹腸這四個部位都是不能吃的, 除了這四個部位和蟹殼之外都是可以吃的。

1.蟹胃不能吃

蟹胃的形狀像一個三角包, 它就藏在蟹黃里面, 把上面的蟹黃吃掉以后, 露出的那個三角包就是蟹胃了。

2.蟹腮不能吃

蟹腮就是螃蟹腹蓋下面的須狀物, 它是螃蟹用來呼吸的器官, 這個器官也是非常臟的, 直接扔掉它就可以了。

3.蟹心不能吃

蟹心當然是在螃蟹的肚子里, 其外形呈六角形, 所以又被人們稱為六角板。 紅圈圈住的就是蟹心了, 挑出來扔掉吧。

4.蟹腸不能吃

蟹腸就是的紅圈里, 這個部位沒有什么好說的, 一般人也不會去吃它。