營養飲食

早餐先吃水果還是先吃主食呢

現在生活節奏比較快, 很多人都沒有時間吃早飯, 其實早飯是一天之中最為重要的一餐, 最健康的早飯是需要包含主食和蔬菜, 最好來點水果, 但是對於腸胃不好的人, 最好不要空腹吃水果, 那麼早餐先吃水果還是先吃主食呢?我們建議最好在早飯之後胃裡面有一定食物再吃水果。

餐後服用水果, 這樣更有利於營養的吸收。 建議先吃主食, 然後半個小時候再吃水果。

科學的早餐應是低熱能、營養均衡, 碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水一樣都不能少, 特別是要富含膳食纖維。 科學的早餐應包括四種類別的食物:分別是以提供能量為主的, 主要是碳水化合物含量豐富的糧穀類食物, 如粥、麵包、饅頭等;以供應蛋白質為主的, 主要是肉類、禽蛋類食物;以供應無機鹽和維生素為主的, 主要指新鮮蔬菜和水果;以提供鈣為主並富含多種營養成分的,

主要是奶類與乳製品、豆製品。

大多數的水果都是寒性的, 會降低體溫, 造成肌肉活動不靈活。 糖分在肌肉細胞中不能完全被使用, 就會轉入脂肪細胞, 並積存在那裡。 所以早晨吃水果之前, 最好先吃點其他熱的食品。

早餐只吃水果容易得胃病, 有些水果還不能空腹吃, 會得膽結石!

建議早上喝點溫的蜂蜜水或是溫的開水, 因為如果早上起來喝冷的東西對胃不好, 容易引起胃痙攣, 喝溫的水暖暖胃對腸胃很好又排毒。 然後早飯可以吃點粥, 配一小碟開胃的鹹菜醬菜之類的, 再吃點饅頭之類的麵食(麵食配清粥是最養胃的), 加一個雞蛋, 飯後過半個小時再吃一個蘋果, 早上吃蘋果是金哦, 不建議喝果汁, 熱量太高。

如果不方便吃粥可以把粥和饅頭之類的麵食換成牛奶加全麥的麵包, 再加蘋果!

以上是關於早餐先吃水果還是先吃主食呢的詳細介紹, 水果和主食不一樣, 大部分水果屬於寒性, 刺激腸胃影響吸收, 所以一頓健康的早餐的正確順序是這樣的, 一杯溫白開水後, 再吃主食, 飯後半小時後吃水果。