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少吃這些菜避免慢性自殺 十種錯誤搭配

 

1、土豆燉牛肉

當土豆和牛肉兩者一起進食, 則不會那麼快消化, 會長時間停留在胃中, 是因為被消化時所需要的胃酸濃度是不一樣的,

那樣會影響正常的胃功能。

2、小蔥拌豆腐

豆腐含鈣, 蔥含草酸, 合起來就成了草酸鈣, 這樣會影響人體吸收鈣。

3、豆漿沖雞蛋

雞蛋含粘液性蛋白, 豆漿含胰蛋白酶, 當兩者在一起就會損失它們的營養價值。

4、茶葉煮雞蛋

茶葉含堿含酸, 雞蛋含鐵元素,

當兩者在一起回對胃有一定的刺激, 而且胃不容易消化。

5、炒雞蛋與味精

雞蛋含谷氨酸, 味精成分也有谷氨酸, 當兩者在一起會破壞雞蛋的純天然鮮味。

6、紅白蘿蔔混搭

白蘿蔔含維生素C,紅蘿蔔含分解酵素, 分解酵素破壞血酸, 從而會減少白蘿蔔中的維生素C。

7、蘿蔔與水果

蘿蔔含一硫氰酸這種抗甲狀腺物質, 但是像蘋果等水果含類黃酮物質, 當兩者結合, 容易導致甲狀腺腫。

8、海味與水果

海鮮含蛋白質和鈣, 像柿子等水果含鞣酸較多, 結合容易引起胃消化不良, 出現胃不適, 嘔吐等症狀。

9、牛奶與橘子

牛奶含蛋白質, 橘子含果酸和維C, 結合會凝固, 然後影響胃部吸收導致胃疼, 拉肚子。

10、酒與胡蘿蔔

胡蘿蔔含β胡蘿蔔素, 當和酒精結合, 就會在肝臟中產生毒素, 容易引起肝病。