健康食譜

薯粉的做法

我們在日常生活中, 在早晨的時候我們會在粥裡放幾塊番薯, 那樣味道會更加好吃, 當然, 有的人會喜歡烤地薯, 把番薯放在土地裡烤其實也是很不錯的哦, 所以我們也可以看出, 番薯其實還是蠻受我們歡迎的, 日常生活中我們還是會經常用到番薯的, 因此我們就要好好瞭解一下番薯了。

番薯我們也有人將它弄成番薯粉, 那麼番薯粉在日常生活中我們可以怎樣做呢, 其實我們單純加點水去熬也是可以的, 當然做成甜品也行, 下面我們來講下番薯粉是怎樣蒸肉的。

材料

主料:五花肉, 米粉面, 紅薯, 薑, 醬油, 鹽, 花椒油, 一點陴縣豆瓣醬, 雞精, 糖。

做法

1, 將五花肉切片, 別太薄, 紅薯切塊, 薑切粒備用。

2, 把切好的五花肉放在一大容器裡, 加入薑粒, 醬油, 鹽, 花椒油, 豆瓣醬, 雞精, 糖拌勻, 自己嘗嘗味道, 差什麼就補點.然後拌入米粉面, (我買的是200克一包的, 可以拌1000克的肉)混合均勻,

讓每片肉都沾上米粉面.拌好後, 如果有點幹, 可適當加點油和水調勻.放邊上醃十分鐘入味。

3, 把切好的紅薯塊也拌點米粉面, 但不用太多, 可適當加點糖, 因為德國的紅薯不是太甜, 加點糖味道好些。

4, 用一個大點的缽, 把肉放下面, 紅薯放上面碼好, 放到鍋裡蒸, 中火蒸兩個小時左右.出鍋後把它反扣於盤子上, 撒點蔥花或香菜, 就可以上桌了。

看到了麼, 其實番薯粉的做法還是很多的, 要看就看你想不想得到了, 你能想到把番薯粉和肉一起放進去蒸麼, 其實這樣蒸出來的肉味道會更加香甜可口, 會讓你舅舅都無法忘記那個味道的, 因此, 沒有做不到的, 只有你想不到的哦。