健康食譜

五色養五臟 自制五色養顏羹

一份可以打滿分的健康早餐, 一定要保證品種豐富, 份量充足, 營養均衡。 中醫學的養生理念素有“五色養五臟”之說, 換句話說, 就是要我們多攝入顏色不同的食物, 不追求分量, 但追求種類, 飲食結構中, 只有各類食物都多多少少涉及到, 才會使我們的身體不偏食, 朝著全面健康的方向發展。

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原料:

燕麥米;黃豆;綠豆;黑豆;花生;枸杞

制法:

1. 準備好各種材料;將燕麥米、三種豆類及花生一起洗凈、加入清水浸泡過夜。

2. 加入清水至指定水位線;豆漿機蓋嚴、通電、按下全豆豆漿按鈕;

3. 時間到后, 將打好的五色露過篩, 濾去殘渣, 放涼后, 加入少許枸杞飲用。