沒了這物，人體竟立馬“枯萎”
眾所周知， 鈣質對於人體而言是至關重要的。 嚴格來說， 一個人沒有了鈣， 那麼離死就不遠了。 所以， 我們在生活中得注意好鈣質的補充。 那麼， 要實現這個目標該怎麼做呢？當然最好的方法就是吃！下面就請大家拭目以待吧。
1、菠菜
喜愛吃蔬菜的人想補鈣， 千萬別錯過菠菜， 一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%， 另外， 菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A， 但是要注意， 菠菜中含有草酸植酸， 烹飪前需要焯水， 不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物， 影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
2、茭白筍
不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了， 其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌， 有助延緩骨質的老化情況， 但注意經期前後的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍。
3、洋蔥
具有非常強的殺菌作用， 可以增強人的免疫力。 常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質流失， 洋蔥有著預防骨質疏鬆的作用功效。
捲心菜含鉀多含鈉少， 對心血管系統多有裨益， 且容易讓人心情愉悅。 此外， 新鮮的捲心菜能抑菌消炎， 還對潰瘍有著很好的治療作用，
4、高麗菜
含有維生素K， 可以起到抗骨質疏鬆的效果。 維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質， 它是預防身體骨質疏鬆不可或缺的營養成分。
5、紫菜
營養豐富， 含碘量很高， 可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。
需要注意的是：紫菜性寒， 故平時脾胃虛寒， 腹痛便溏之人忌食；身體虛弱的人， 食用時最好加些肉類來減低寒性。 每次不能食用太多， 以免引起腹脹、腹痛。 若紫菜在涼水浸泡後呈藍紫色， 說明在乾燥、包裝前已被有毒物質污染， 這種紫菜對人體有害， 不能食用。
6、黑木耳
黑木耳是降血壓的良品， 其實除了降血壓功效外， 它的補鈣能力也很強。
每100克黑木耳的鈣含量為247毫克。 除了補鈣， 它還有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。 木耳中的膠質還可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外， 從而起到清胃滌腸的作用。
