葵花籽有哪些藥用價值

葵花籽是我們日常生活中最常見的一種瓜子了， 這也是作為我們常食用的小食品而出現的， 現在瓜子的味道分為很多種，

因此滿足了不同口味的朋友， 但您知道它的藥用價值嗎?

葵花子來源於菊科植物向日葵的果實。 葵花子也叫天葵子， 葵子， 向日葵子或葵瓜子等。

在我國市場上葵花子可按七種皮表面的顏色分為黑子、花子和白子三種。 其中黑子品質最佳， 花子次之， 白子最差。

葵花子性平， 味甘。 具有平肝祛風， 通氣透膿， 清濕熱， 消滯氣等功效。 可以治療血痢日久不愈， 癰癤膿腫， 大便秘結等症。 葵花子含有豐富的脂肪(其中主要為不飽和脂肪酸)， 蛋白質， 碳水化合物， 這三種營養物質是蛋、肉、奶類食物望塵莫及的。 另外葵花子還含有有機酸， 維生素A， 維生素B1、B2、B6， 維生素E， 葉酸， 泛酸， 無機元素鈣、鐵、鉀、鋅、硒等。

現代醫學實驗表明葵花子所含有的各種維生素、無機元素等，

可以參與人體代謝， 能預防高血壓、心臟病、糖尿病以及某些惡性腫瘤， 並能降低這些疾病的發病率葵花子還具有抗衰老的作用， 同時還能提高大腦的記憶功能， 防止老年性癡呆症的發生葵花子的蛋白質當中含有多種氨基酸， 其中所含的精氨酸是男性製造精液不可缺少的成分。

食用葵花子有利於健康， 但是也不能食用過多， 成年人每天的食用量以不超過100克為宜， 炒熟或煮熟食用。 過多食用就會消耗體內的膽鹼， 引起機體脂肪代謝失調， 使脂肪沉積於肝臟， 從而影響肝細胞的正常生理功能， 造成肝功能障礙， 嚴重者還可能誘發肝組織壞死或肝硬化。

專家表示除了葵花子有醫療保健價值外， 葵花的葉有疏風清熱，

清肝明目的功效莖髓有清熱利濕， 止帶的功效根有行氣止痛的功效花有清熱解毒， 消腫止痛的功效果盤有涼血止血， 清熱化痰的功效。