營養飲食

早餐吃什麼水果好,科學飲食身體好

很多人有早上吃水果的習慣, 特別是和早餐一起吃, 蘋果, 梨子, 香蕉等都是不錯的選擇, 早餐吃水果的好處還是很多的, 具體的科學吃水果的方法大家還應瞭解, 可以倆餐之間吃些水果。

1、梨是最佳選擇.蘋果固然不錯,但它畢竟是酸性的,吃了之後會增加胃酸含量,長期如此必傷胃,具體選擇看你的胃功能與你的喜好算了

水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來源。 水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用, 同時水果也是維持酸堿平衡、電解質平衡不可缺少的。

2、專家分析, “金銀銅”之說換言之就是早上吃水果營養價值最高、晚上吃水果營養價值最低。 其中的道理是, 人在早起時供應大腦的肝糖耗盡, 這時吃水果可以儘快補充糖份。 而且, 早上吃水果, 各種維生素和養分易被吸收。

但是從消化方面來看, 有胃病的人不宜早上空腹吃水果。 選擇吃水果的時間要有講究,

並不是說早上吃就特別好, 晚上吃就特別不好。

3、在餐前食用有利於刺激食欲, 在餐後食用有利於事物的消化和吸收。 水果本身內含酵素, 如想讓酵素在身體中產生不同的作用, 最好考慮食用的時間, 也要根據各個人不同個體自身的情況而定。

4、香蕉:香蕉含有很高的鉀, 對心臟和肌肉的功能有益, 同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等。 適合餐前食用。

5、鳳梨:新鮮鳳梨含蛋白酶, 如果空腹食, 鳳梨的蛋白分解酶會傷害胃壁。 有少數人還會引起過敏反應, 宜在餐後食用。

6、柿子:柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質, 早上空腹食用, 胃酸會與之作用, 形成凝塊, 即“胃柿石”, 嚴重影響消化功能, 宜飯後或晚上食用。

7、山楂:防暑降溫、增進食欲等山楂:山楂無論是鮮果還是其製品, 均有散淤消積、化痰解毒功效。 但別空腹食用, 脾胃虛弱者則不可以在清早進食, 胃炎和胃酸過多者要少食。

8、 紅棗:含有大量維生素C, 故有“天然維生素C丸”之美稱。 但是胃痛腹脹, 消化不良的人要忌食, 建議餐前食用。