秋季天氣乾燥火氣旺 五款食譜幫你滅火
秋季天氣乾燥， 會導致我們體內上火， 體內肝火旺盛的話會使得我們出現焦躁不安、睡眠不佳、厭食等症狀， 從而影響到身體健康。 所以別以為秋季涼風嗖嗖， 就沒有必要降火， 降火也是秋季養生的一項重要工作。 通常我們降火都會從飲食下手， 這樣健康安全。 那麼秋季降火吃什麼最有效呢?今天小編就給大家推薦幾款最適合秋季降火的食譜， 一起來試試， 安然度過這個多事之秋。
【涼拌苦瓜胡蘿蔔】
材料：苦瓜一根， 胡蘿蔔一根， 鹹鹽適量
做法：
1、苦瓜洗淨， 從中間豎著切開， 刮去裡面的籽。
2、把苦瓜切成薄片， 胡蘿蔔也切成薄片。 然後苦瓜片放入沸水中煮一會去去苦味。
3、苦瓜撈出控幹水分， 放入胡蘿蔔片， 加入適量的鹹鹽攪拌即可。
溫馨提示：以上食物可以去除體內火氣， 讓乾燥遠離你。
【絲瓜肉片湯】
配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克， 鹽、味精、清湯少許
做法：
1.瘦肉洗淨切成薄片備用，
2.炒鍋洗淨放入少許的清湯煮沸後放入瘦肉片， 等煮沸後撇去上面的浮沫， 之後加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。
適用人群：這款藥膳比較適合因為秋燥而引起的心煩氣躁、乾咳等症狀的患者。
【山藥糯米粥】
材料：山藥、荸薺、大棗、糯米
做法：
1、山藥去皮洗乾淨切成片備用;鮮荸薺沖洗乾淨削去外皮， 切成丁;糯米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出瀝幹水分;大棗洗乾淨備用。
2、取鍋放入冷水， 加入以上材料先用大火煮開， 再用小火慢燉約1個小時後即可飲用。 喝的時候可以放些白糖來調味， 但量不能太多。
適用人群：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而發生乾咳、便秘的人群。
【玉米紅薯粥】
配料：玉米麵50克， 紅薯500克， 金絲棗20枚
做法：
1、將紅薯洗淨， 去皮切成小塊和紅棗一起入鍋
2、煮至紅薯七八成熟時， 把玉米麵中加入一點涼水， 使之成糊狀， 倒入鍋內， 改小火煮。
3、小火煮十來分鐘後起鍋。 要提醒大家注意的是中間要不斷攪動， 以免糊底。
適用人群：這款粥非常適合因為秋燥出現便秘的人食用。
【百合燉蘆筍】
配料：百合100克、鮮蘆筍50克
做法：
1.百合掰成瓣， 撕去內膜， 用鹽水浸泡後用清水洗乾淨備用，
2.炒鍋洗乾淨加入適量的水和百合煮到七成熟的時候， 加入切成段的蘆筍， 煮熟後即可飲用。 一天一次即可。
適用人群：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而流鼻血、口乾舌燥甚至心生煩躁的人。
