胃口不好也要吃 當心胃腸炎

胃口不好更要注意營養均衡

到了夏天， 人往往會覺得食欲不振。 這是因為隨著氣溫的升高， 人體的神經會經常處於緊張狀態，

內分泌會產生一系列變化， 各類分泌腺的功能受到影響， 就容易導致消化力減弱。

因為覺得胃口不好， 不少人忽略了定時進餐， 有一頓沒一頓， 或者只吃蔬菜， 不吃葷菜。 特別是有些想要減肥的女性索性吃起了“蔬果餐”， 用蔬菜和水果代替主食。

陳尼維指出，

這種做法不僅不利於胃腸道健康， 容易引發胃炎及潰瘍性疾病， 而且飲食結構的失衡還會導致人體抵抗力的整體下降。 在高溫環境下,人體的代謝速度加快， 體內的鈉、鉀等電解質流失較快。 因此， 夏季飲食更要注意營養的均衡。 蛋白質的攝入不僅不可減少,還應酌量增加。 要適當吃一些魚類、瘦肉、雞肉、蛋、乳製品等， 還應多吃豆製品、新鮮蔬菜和瓜果。 高溫季節尤其要注意補充維生素B1、B2， 維生素C， 鈣， 以減少體內糖類和組織蛋白的消耗。

在保證營養均衡的前提下， 還要注意烹飪方式的清淡， 多吃容易消化的食物， 少吃油炸、油煎食品。 每餐不宜吃得過飽， 尤其是老人和孩子的消化功能較弱， 每餐吃到七八分飽為宜。 夏季出汗較多,在胃口不佳的情況下，

湯粥類食品十分適合食用。 經常喝綠豆湯、赤豆湯、百合粥、綠豆粥、蓮子湯等， 既能防暑清熱， 又能解毒開胃。

陳尼維醫生還建議， 在夏季為了保證胃腸道的健康， 不妨適當吃點蒜泥和醋， 這不僅能增加食欲， 有助於消化， 還能殺菌解毒， 有效預防腸道傳染病的發生。