芥末秋葵的做法涼拌

芥末秋葵是很常見的一道健康綠色食品， 吃的方法很簡單， 把秋葵用鍋抄一下撒一點鹽， 煮好後放上芥末調汁慢慢的燉煮， 可以把秋葵做的非常的美味， 不過大家一定要注意芥末秋葵在吃的時候， 是要按照比例進行的， 關於芥末也和很多食物不能放在一起混合食用。

秋葵營養這麼豐富， 當然要用最健康的方法來烹飪—用水焯。

超健康的吃法！芥末秋葵

材料：秋葵4根， 芥末適量， 高品質生抽適量

芥末秋葵的做法

芥末秋葵的做法

1.秋葵表面用水洗淨。

2.鍋中放入適量水， 煮沸後放入秋葵， 同時放一點鹽。

芥末秋葵步驟1 芥末秋葵步驟2

3.大約焯2分鐘， 鍋裡的水略微變綠， 秋葵表面變軟即可撈出。

4.少許芥末與生抽混合， 蘸食。

芥末秋葵步驟3 芥末秋葵步驟4

芥末秋葵

雞肉和芥末不能一起吃:兩者共食， 恐助火熱， 無益于健康

兔肉和芥末不能一起吃:性味相反不宜同食

秋葵的營養價值

1.秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等， 經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。

2.秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分， 有預防貧血的效果。

3.它含有維生素A和β—胡蘿蔔素等， 有益於視網膜健康、維護視力。

4.它富含有鋅和硒等微量元素， 能增強人體防癌、抗癌。

5.還含豐富的維生素C和可溶性纖維， 不僅對皮膚具有保健作用， 且能使皮膚美白、細嫩。

6.秋葵的鈣含量也很豐富。 而它的草酸含量低， 所以鈣的吸收利用率較高， 比牛奶來得好，