飲食禁忌

最消脂8種蔬果 刮掉多余脂肪

一般來說, 肥胖 的來源是飲食造成的。 比如飲食方面有以下原因引起:吃“油”太多。 人體內的脂肪也分很多類型, 包括浮脂、聚脂及贅脂等。 它們能于人體“肆虐”, 主要是由于體內某些內分泌不足。 因此, 減肥最根本的方法, 就要從控制內分泌著手。 在大自然里, 不少材料都有助于達到致內分泌平衡的作用, 以抑制脂肪產生。 所以, 只要懂得食用, 就自然不會發胖。 否則, 身體內的“脂肪制造機”一樣會不停運作, 年終無休。

常見蔬果就是消脂良藥

最刮油的蔬果:每當人們面對豐盛的餐桌, 品味山珍海味, 飽餐大魚大肉時,

對一些瓜果蔬菜卻視如莫見, 其實這些瓜果蔬菜皆有著餐桌上的“降脂藥”之美譽。

黃瓜:清脆可口, 具有清熱、解渴、利尿作用。 它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣, 從而減少膽固醇的吸收。 黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質, 可以抑制體內糖類轉變成脂肪, 有減肥和調整脂質代謝的功效。

茄子:含有多種維生素, 特別是紫茄中含有較多的維生素P, 能增強細胞黏著性, 提高微血管彈性。 醫學研究表明, 茄子能降低膽固醇, 還能防止高脂血癥引起的血管損害, 可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。

綠豆:夏季清暑佳品, 具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。 動物實驗證明, 綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白, 明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。 臨床實踐也證明, 高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。

香菇:具有消食、去脂、降壓等功效。 其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動, 防止便秘, 減少腸道對膽固醇的吸收。

香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質, 能促進膽固醇分解。 常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。

番薯:營養學研究發現, 適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積, 預防動脈粥樣硬化, 使皮下脂肪減少, 避免出現過度肥胖。 要注意的是過多攝入番薯可使進食的總熱量增加, 反而不利于降低血脂。

山楂:主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分, 具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。 山楂乃酸性食物, 故不宜空腹食用, 亦不宜過多久食, 最好在飯后食用。