營養飲食

去濕湯用什麼材料煲

體內濕氣過重, 會給人體帶來很多方面的危害, 比如說會導致人頭昏腦漲、四肢乏力、食欲不振、胸悶噁心等等。 食補甚於藥補, 因此如果體內濕氣過重的話, 首先要考慮的是通過食療的方法來去除體內的濕氣。 下面就為大家詳細介紹陳皮薏仁鴨湯、芡實薏仁赤小豆湯、薏仁排骨湯這三種祛濕的食療方。

祛濕湯1、陳皮薏仁鴨湯——祛濕止瀉

【原料】水鴨肉250克、陳皮6克、炒薏仁30克、蓮子肉30克、淮山12克、生薑10克

【步驟】鴨肉切塊, 薏仁、蓮子冷水浸泡2小時, 所有材料入鍋, 武火煮沸後, 用文火煲2小時, 加料出鍋。

【功效】薏仁祛濕, 加水鴨可補脾健胃、祛濕止瀉。 此湯對濕氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適。

祛濕湯2、芡實薏仁赤小豆湯

【原料】薏米仁、赤小豆、芡實各半碗, 淡竹葉、馬齒莧、槐米、 綠茶適量, 以上材料均為乾貨

【步驟】將薏米仁、赤小豆、芡實加清水浸泡一到兩小時, 若是加熱水可縮短一半時間;馬齒莧浸泡半小時;把淡竹葉、馬齒莧、槐米、

綠茶用紗布包紮好;將所有材料入鍋, 加水後煲一小時。 無需加任何調料, 喝湯, 吃薏仁米、赤小豆和芡實即可。

【功 效】這是出自《本草綱目》的健脾祛濕食療方, 濕氣重多伴有脾虛, 兩者同時調理方能見效快、易斷根。

以上材料不易收集, 不過市面上有成品出售, 比如芡實薏仁茶, 早晚一杯, 尤其適合春季、回南天。 與普通的食療相比, 這款湯更偏向於藥膳, 因此效果好得多, 另外還有淡斑美白減肥的功效。

祛濕湯3、薏仁排骨湯——祛濕利尿

【原料】冬瓜500克, 排骨250克,

一小把薏仁

【步驟】冬瓜不去皮, 切大塊, 將排骨、薏仁一起入鍋, 加水後, 小火燉一個半小時, 再加入冬瓜, 燉10分鐘後加調料出鍋。

【功效】此湯有清熱祛濕、利水排尿的效果, 對於水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。