煲豬腳湯用什麼材料好

煲豬腳湯的時候， 除了放出豬腳外， 也可以放入其他的一些食材， 最常見的就是一些蔬菜或者一些豆類， 比如說放入黃豆， 放入花生， 放入木瓜等等， 能夠增強豬腳湯的營養保健功效， 不但有美容養顏的作用， 對於女性來說， 還有很好的豐胸的效果， 對產婦來說還要催奶的作用。

煲豬腳湯用什麼材料好

一、花生豬腳煲

材料主料：豬蹄3斤， 花生0.5斤佐料：陳醋100ml， 料酒100ml（古越龍山）， 醬油100ml， 水， 桂皮10g， 醃制的檸檬1片（或醃制的鹹酸梅1個）， 紅糖6勺（調味勺）， 鹽4勺（調味勺）， 生薑5片做法1、豬蹄煮過水， 把水倒掉。 2、洗淨的花生跟豬蹄加上以上所有佐料， 水沒過豬蹄。 3、煮開後改小火煲2個小時， 熄火。 4、等冷卻後再小火煲半個小時， 完工！小訣竅1、豬蹄煲煮之前可用料酒、陳醋、醬油、桂皮醃制2個小時左右會更好吃。 2、一般煲煮2個小時以上的豬蹄產生的膠原蛋白極度高並且飽和脂肪酸會降低到最低，

加上醋可快速溶解鈣質出來。 3、圖片不怎麼好看， 不過真心覺得好吃。

二、黃豆豬腳湯

材料黃豆， 豬腳， 黑木耳， 薑片， 蔥段， 料酒， 八角.做法(1)豬腳兩隻剁成小塊， 黃豆適量泡兩小時， 木耳泡發.(2)將剁好的豬腳洗淨， 鍋內加水燒開， 放入料酒八角煮5分鐘， 把豬腳的油和血水煮出後撈出洗淨.(3)將豬腳放入電飯煲，

加黃豆， 木耳， 薑片， 蔥段， 足夠的水， 煲一個小時， 在放入少許的鹽調味就完成了.

三、甜玉米煲豬腳湯材料對於無肉不歡者， 大熱天時真是無啖好食， 吃得暢快了， 腸胃可能就受不了了；太清淡了， 嘴裡寡淡無味。 要想啖肉， 又要清爽， 甜玉米煲豬腳就是不錯的選擇， 湯水香滑清甜， 還能滋補美容， 是男女皆宜的靚湯。 豬腳：2只甜玉米：2根薑：4片做法1. 豬腳刮淨細毛洗淨， 斬塊， 汆水撈起；2. 玉米洗淨切切段；3. 煮沸清水， 放入玉米、豬腳和薑片， 大夥煮20分鐘， 轉小火煲一個半小時， 下鹽調味即可食用。 功效：補益精血、利水消腫， 滋潤肌膚、光澤頭髮。