人參果要這麼吃才科學

人參果裡面的營養價值極其豐厚， 要真正吸收它所含的豐富營養還要講究科學地吃法， 下面就跟小編來學學人參果要這麼吃才科學。

① 生果炒肉片：人參果250克， 豬肉100克， 精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。 先將人生果去蒂、洗淨、切片， 再將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒， 七八成熟時加入人生果片和佐料， 再炒熟裝盤即可。

② 當做水果鮮食。 生食的人生果.一定要充分成熟， 才有淡雅的清香氣， 果肉淡黃， 爽口多汁， 風味獨特。

③ 涼拌人生果：將充分成熟的人生果洗淨切片入盤中.加入適量精鹽醃漬片刻， 倒去滲出的水分， 再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油， 拌勻食用。

④ 籠蒸人生果：即將人參果洗淨.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連， 將果瓤挖去， 再將肉餡填人其中.入籠蒸熟， 取出待溫， 用潔淨的快刀將其橫切成片.然後食之。 此外，

⑤ 什錦人參果的做法:用青海牧區特有的蕨麻(人參果)為主料， 並配以青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄乾、冰糖等料製作而成的甜味菜肴。 先將人參果洗淨褪皮， 和蓮子(去心)。 薏米一起上籠蒸熟。 葡萄乾也洗淨略蒸。 把青梅、京糕切成小丁， 後用水化開冰糖， 濾除雜質， 放入已蒸熟的人參果裡和青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄乾等， 燒開後略加團粉勾芡， 即可裝湯盆上桌。

通過本文的介紹， 人參果怎麼吃才科學你現在學會了嗎?以上這幾種吃人生果的方法才是最科學的。