母嬰健康

產婦產后如何食用美食

一些傳統美食中, 動物類食品與豆制品能夠提供優質蛋白質;而牛乳富含鈣;新鮮水果和蔬菜中有多種維生素、礦物質和膳食纖維, 那么在產婦飲食過程中, 如何食用傳統美食呢?

月子里宜少食多餐

坐月子, 產婦需少吃冰鎮飲料和涼拌菜等;另外, 產婦的胃腸功能較弱, 辛辣食物少吃為宜, 月子里還適宜少食多餐, 每日可進餐5~6次。

肉類燉或熬最好

坐月子補方中, 除了傳統的豬腳姜醋和糯米酒等, 催乳的食物還可用豬肉、雞、魚和排骨熬的湯;比較經濟的催乳食物則有豆漿、豆腐湯、蝦皮菜湯、煮麩皮水,

大豆、花生煮肉湯、椰子魚尾湯、枸杞、當歸、鮮鯉魚大米粥、清燉鯽魚、花生煨豬肚等等。

在烹飪方法上, 可多用燉、煮、熬, 少用油炸, 比如雞、鴨、肉、魚等原材料以燉或熬最好。 食用時湯和渣盡量不要放過, 這樣既可增加營養又可促進乳汁分泌。

產婦飲食是很關鍵的一個環節, 如果吃的好, 能夠讓產婦健康, 如果吃不好, 就會出現一些疾病, 對于一些傳統美食來說, 也是有食用方法的, 只有用正確的食用方法才能讓產婦健健康康。