垃圾食品吃多了讓人變懶

新研究表明， 食物中不健康的配料和低營養成分會讓人變得更加不愛動和懶惰。 更令人震驚的是， 即便改吃健康的飲食， 垃圾食品消耗能量的作用仍會持續下去。

加利福尼亞大學洛杉磯分校的研究人員用不同的飲食喂養兩組雌鼠， 實驗為期6個月。 一組食用谷物和魚粉等未經加工的食物， 而另一組則食用含糖量高、低營養、旨在模仿垃圾食品的飲食。 食用“垃圾食品”的那組體重增加的幅度超過另一組， 它們還容易疲勞， 變得更不愛動——也就是說更懶惰。

該研究表明， 短期內改吃健康飲食可能不足以扭轉垃圾食品比例較高的飲食帶來的副作用。