孕婦每天九個蛋，寶寶聰明
平常人每天吃雞蛋數量不宜過多， 不過根據美國一項新研究， 如果孕婦每天吃9個雞蛋， 寶寶會特別聰明。
該研究由美國康奈爾大學組織開展， 研究人員認為， 膽鹼成分有助促進嬰兒智力發育。 他們招募了26名孕晚期的准媽媽進行研究分析， 其中半數的孕婦每天攝入480毫克膽鹼， 其餘人每天攝入930毫克膽鹼。 隨後， 在這些孕婦生下的寶寶4個月大、7個月大、10個月大以及13個月大的時候， 研究人員檢查評估了寶寶們的資訊處理能力和記憶力。 結果發現， 孕期每天攝入930毫克膽鹼的孕婦生下的孩子在這兩方面的能力較強，
膽鹼成分存在於多種食物中， 如紅肉、魚肉、豆類及堅果。 雞蛋的膽鹼含量很高， 營養專家稱， 一個蛋黃中含有約115毫克膽鹼， 也就是說， 孕婦每天吃約9個雞蛋， 所攝入的膽鹼量可以達到提高寶寶智商的最佳效果。
該研究作者瑪麗·考蒂爾說：“在齧齒類動物模型研究中， 學者們廣泛認同， 給實驗動物的孕期飲食中額外補充營養成分膽鹼， 能使其後代認知功能增強， 給它們帶來終身益處。 此次研究提供的證據表明， 這種提高認知能力的方式同樣適用於人類。 ”不僅孕婦應多吃點雞蛋， 嬰兒吃雞蛋也很有益處。 此前有研究表明，
