健康食譜

簡單平底鍋 草莓奶油蛋糕的做法

精緻的菜品, 是巧妙的心思細細琢磨出的, 但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴, 其實並沒有想像中那麼難做, 就拿簡單平底鍋 草莓奶油蛋糕這道菜來說吧, 準備好材料, 中火細細翻炒至食材變軟, 散上蔥花提味, 即可出鍋。

奶油蛋糕">

1、麵糊是蛋糕的做法, 分蛋法把蛋黃與蛋清分好, 蛋黃拌蜂蜜、沙拉油攪拌均勻, 牛奶加入蛋黃攪拌均勻, 加入低筋粉和泡打粉攪拌均勻;蛋白加砂糖打發成蛋白霜, 蛋白霜最後拌入蛋黃糊, 刮刀兜底攪拌均勻。

2、煎餅的過程:調羹挖一勺圓形, 進平底鍋, 小火, 等到麵糊的表面冒出小孔, 翻面, 再翻面, 小火煎2分鐘, 面餅大小隨自己喜好。

3、打發淡奶油200克, 加糖粉20---40克(隨自己喜好)。 把煎好的餅晾到涼透才能摸奶油哦。

4、洗淨草莓, 用廚房紙擦乾, 切片, 組合, 奶油裱花再放上草莓。 裝飾薄荷葉, 最後撒糖粉。

很多人之所以不願意自己做飯,

是嫌做飯有太多的程式, 太過麻煩, 簡單平底鍋 草莓奶油蛋糕的做法簡單, 可以打消顧慮。