煮大塊羊肉放什么調料

牛肉， 可能許多 人要覺得更合適冬季吃， 實際上夏天吃羊肉， 即能補人體又能具有防病的功效。 夏季氣溫熱， 大家常吃冷食開空調， 非常容易造成腸胃受涼， 再加大熱天流汗， 易損件氣耗精， 那麼吃點牛肉就會有養胃造精， 濕熱人體、去除涼氣的功效。 并且牛肉對提升身體素養及其抗病性工作能力都是十分有利的。 雖然價錢略微高一點， 還是要常常給小孩吃， 非常是家中有學生的， 也是不能少。

煮羊肉究竟切割成塊狀煮還是切割成一小塊煮美味， 并且煮羊肉究竟是放哪些調味品， 你清楚嗎?那麼， 煮塊狀牛肉放哪些調味品?無論是想喝粥還是想吃肉， 煮羊肉的情況下一定要塊狀煮才最香， 并且常常掛在嘴上的一句話就是說“羊不姜， 牛不韭”， 含意就是說煮羊肉和姜， 牛羊肉和莧菜是不能一起服用， 無論是不是有些道理， 一起隨瞧瞧吧!

原材料：牛肉 麻椒 鹽 蔥 香萊 油辣子。

簡易作法：第一步一整塊的牛肉放進冷水中侵泡一個早上， 正中間能夠 換幾回水， 那樣能夠 非常好的除去牛肉獨有的羊膻味。 第二步一整塊牛肉放進石鍋中， 添足水份， 以正中間已不續水為宜。 那樣能夠 確保料汁美味， 沒放雞精也好吃。

第四步放進適當麻椒， 麻椒都是除去羊膻味的好食物。 第五步火災燒開， 去掉浮末， 轉文火煮大約2個鐘頭上下， 牛肉就會爛熟。 第六步煮開的牛肉撈起來放涼， 切割成小塊或是塊狀， 再度放進鍋中。 最終加鹽調料， 海碗中放進香菜， 香萊， 油辣子， 隨后盛入羊湯就可以上菜服用。

如今受豬流感的影響， 大家愈來愈親睞于吃牛肉、羊肉了。 由于牛肉、羊肉是最好是的食品， 盡管價錢貴一點， 可是牛肉它即能御寒癥， 又和補人體。 對一般肺熱咳嗽， 漫性管炎， 陰虛內熱哮喘， 腎虛陽痿， 腹部涼痛， 氣血虛畏冷等一些身心健康孱弱的病癥常有非常好的實際效果。 因此說牛肉、羊肉都是提高人的身心健康， 提高人的抵抗能力最有實際效果的。