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毛峰和毛尖的區別

文章導讀

隨著現代化的發展在不斷地提高的, 人們的生活品質也是在不斷地提高的, 人們的生活水準也是在不斷地提高的, 人們的生活方式也是在不斷地改變的, 也正是因為這種情況, 人們所做的事情也是比較多種多樣的, 同時也是一件比較好的事情的, 而這種毛峰和毛尖的區別就是其中的一種的。

而對於這種毛峰和毛尖的區別, 其實在社會上的做法也是比較多種多樣的, 但是人們也不用太過於擔心這種事情的, 因為不同的事情也是不同的, 而且現在這醫術也是比較發達的, 而下面就是一些有關這種毛峰和毛尖的區別的資料的。

毛峰茶條索緊細彎曲, 色澤翠綠多毫, 香氣清香持久, 湯色嫩綠明亮, 滋味鮮爽回甘, 葉底綠亮勻整。

毛尖茶外形條索細、圓、緊、直, 色澤翠綠, 白毫顯露, 內質湯色嫩綠明亮, 熟板栗香高長、鮮濃, 滋味鮮爽, 餘味回甘,

葉底嫩綠勻整。

其實毛峰跟毛尖都是有白毫的, 只不過在製作工藝上的不同, 所以在外形上難免會有一些差異, 傳統工藝的毛峰在烘培的時候分毛火和足火兩個程式, 毛火用明炭火, 足火用暗炭火, , 但是現代工藝呢的毛峰所用烘乾機烘乾。 再比如君山銀針, 本來屬於黃茶, 但近年出的多是以黃茶為名, 綠茶為實。

毛峰外形似雀舌, 披銀毫, 色澤金黃, 滋味鮮濃, 醇厚甘甜, 葉底嫩黃成朵。

毛尖外形緊細圓直, 有白毫顯露, 色澤翠綠, 湯色清澈, 香氣清高, 滋味鮮醇回甘, 以香高味濃著稱。

由於都屬於綠茶類, 相比之下, 毛峰茶比毛尖茶更耐泡。

現在的綠茶業, 低檔的茶其實都差不多, 比較高檔的在色香味上才有明顯區別。

毛峰和毛尖在沖泡的時候都是採用中投法。

通過上面的認識和介紹, 想必大家能對這種毛峰和毛尖的區別能有一定的瞭解了吧, 同時也是希望大家能從上面的知識能有所幫助的, 同時也是希望大家能在平時的生活中多做一些適合自己的運動的, 同時也是希望大家能在平時的生活中養成一個早睡早起的習慣的。