緩解衰老最有效的五大天然食物

番茄

番茄能夠增強人體抵抗力、抗衰老、抗氧化， 尤其能讓女人們保持年輕狀態。 這主要是因為番茄裡面的番茄紅素成分， 它也具有抗氧化能力。

這有臨床資料支援：美國哈佛醫學院針對47000多名男性進行研究顯示， 一周之內吃番茄醬或其他煮熟的番茄的次數超過2次的男性， 患前列腺癌的幾率要少於2次的男性低20%。

有一點需要注意， 由於番茄紅素是脂溶性的類胡蘿蔔素， 因此生吃的效果遠低於番茄和其他調味料一起做熟後食用的效果。 難怪會有那麼多人喜歡吃番茄炒蛋了。

菠菜

菠菜味甘， 性涼， 利五臟， 解酒毒， 能潤燥滑腸， 養血止血， 清熱除煩， 生津止渴， 養肝明目。 另外， 菠菜中還含有豐富維生素 E。 維生素 E是一種抗氧化劑， 能阻止機體內氧化過程， 有助長壽， 因此多吃菠菜對延緩衰老有不可估量的作用。 美國農業部一項最新實驗表明， 每天吃30克左右的新鮮菠菜，

比喝3杯紅葡萄酒的抗衰老效果更好。

鮮藕

藕微甜而脆， 十分爽口， 可生食也可做菜， 不但營養價值高， 而且藥用價值相當高， 是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。 早在清朝咸豐年間， 蓮藕就被欽定為禦膳貢品。

生藕， 性寒。 有清熱潤肺， 涼血行瘀， 清煩熱， 止嘔渴之功， 適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症;熟藕， 其性也由涼變溫， 可健脾開胃， 止瀉固精。 老年人常吃藕， 可以調中開胃， 益血補髓， 安神健腦， 經常食用， 可使身體輕鬆並且能耐寒， 不饑餓， 延年益壽。

西蘭花：

西蘭花屬十字花科蔬菜， 富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。 十字花科的蔬菜已被科學研究證實是最好的抗衰老和抗癌食物。 對女性而言， 它還有保護皮膚的美容功效。

不僅如此， 它還具有抗癌功效， 其功效已經被全世界人認可， 西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜， 名列第一。

香菇

說到香菇具有抗氧化功能， 可能很多人沒有聽過。 但靈芝呢?這個在我國古代就頂“延年益壽”頭銜出現的真菌類植物， 其抗氧化、抗衰老的作用有目共睹。 大家或許不知道， 香菇和靈芝一樣， 具有抗氧化能力的主要原因是擁有名為多糖的物質。

多糖的抗氧化性很穩定， 無論是高溫加熱， 還是氧氣環境， 絲毫不會影響抗氧化能力的表現。

如今， 想要延緩衰老已經不再是夢想， 通過食療的方法是可以實現的的， 以上幾種常見的食物都是很平民的蔬菜， 物美價廉是延緩衰老的最有效食物。