月餅的黃金搭檔

2014-09-10

又到中秋，家家吃月餅。月餅屬于高熱量食品， 1塊100克蛋黃月餅的熱量，相當于成年男子晚餐所需能量的55%。因此，吃月餅要控制量，還要選好恰當的搭配食物。月餅的黃金搭檔有以下幾種：

月餅+水果：

1塊52克月餅+100克鴨梨，大約提供500千卡的能量，占成年人一天所需能量的18%~20%。月餅中含油量和含糖量都比較高，吃些爽口的水果，不僅可以解油膩，還可以幫助消化。

月餅+茶葉：

1塊52克月餅+8克紅茶，

大約提供430千卡的能量，占成年人一天所需能量的17%~20%。不同餡料的月餅可以搭配不同的茶葉，棗泥、豆沙、蓮蓉餡的月餅適合喝薄荷茶或綠茶，蛋黃、五仁餡的月餅可搭配普洱茶。

月餅+紅酒：

1塊52克月餅+50毫升干白或干紅，提供550千卡的能量，占成年人一天所需能量的26%。

需要提醒的是，中秋飲酒時，一定要控制住酒量。以葡萄酒為例，女性最好不要超過150毫升，男性最好不要超過250毫升。