高壓鍋蒸玉米需要多長時間

玉米有長壽食材的美稱， 在任何時間， 都可以在家里煮上一鍋玉米， 享受鮮美的味道。 為了節省時間， 大多數人會選擇高壓鍋， 這樣煮起來會更加的嬌嫩。 那么， 高壓鍋蒸玉米需要多長時間呢？一般高壓鍋蒸玉米， 上氣之后繼續蒸十五分鐘即可， 這個時間段的玉米吃起來比較好。

不同器具煮玉米需要時間分析：

玉米的營養價值極為豐富， 吃起來香甜無比。 而煮玉米的時間， 則需要視所用器皿的不同而定， 用電飯鍋、高壓鍋等不同鍋具所用的時間是不同的。

1、用電飯鍋煮玉米， 將洗干凈的玉米放進電飯鍋內， 蓋好鍋蓋， 需要一個小時才能將玉米煮好。

2、用煤氣鍋煮玉米， 將洗凈的玉米放入煤氣鍋中， 蓋上蓋子， 需要20分鐘就能將玉米煮好。

3、用高壓鍋煮玉米， 是最為省時間的方法。 將清洗好的玉米放入高壓鍋里， 蓋上鍋蓋， 只需要15分鐘， 玉米就能煮好。

煮玉米的水能喝嗎？

能喝， 玉米水不僅有玉米的香味， 也有很好的保健價值， 具有利尿消炎， 預防尿路感染， 去肝火等功效。 國外也有制成飲料銷售的， 煮時最好留些玉米須， 留兩層表皮， 則味道和藥效更好， 飲時可在玉米水中加些糖。

煮甜玉米和黏玉米的技巧

1、甜玉米和黏玉米的成熟時間不一樣， 如果要同一鍋煮的話， 先煮8分鐘后， 將甜玉米取出， 再將黏玉米繼續煮2分鐘。

2、煮好的玉米最好立刻取出瀝干水分， 不能長時間浸泡在煮玉米的水中， 否則玉米的味道就會變得不濃郁。

煮青玉米至少有兩個訣竅：

1、一定要帶上內層的青玉米皮一起煮。 青玉米皮的作用之于玉米， 是等于魚和魚翅的關系， 是互相借味的， 一定要保留， 但須子一定要除去而且是越干凈越好， 剝光了皮的玉米就演變為雞肋了。

2、一定要用高壓鍋煮， 沒有高壓鍋就一定不能開鍋蓋。 煮高壓鍋煮時一定只放水沒過玉米的一半， 還有就是蓋上閥以后換成中火。 20分鐘后關火， 燜在鍋里半小時后再開蓋子。

怎樣煮玉米營養豐富、口感香甜？

1、將玉米最外側的厚皮剝掉， 留最內層的2層薄皮， 保留玉米須， 洗凈， 把玉米放入鍋中， 加入清水， 沒過玉米的表面， 大火煮開后， 蓋上蓋子煮8分鐘。

2、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同， 如果同一鍋煮的話， 煮8分鐘后， 先將甜玉米夾出， 再繼續煮2分鐘黏玉米，

玉米一般人皆可食用， 尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、心血管疾病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥患者、記憶力減退、習慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。