銀耳可以與其他菜一起炒著吃嗎？

家中買了一些銀耳， 我們經常會用來煲湯喝， 但是經常的煲湯不但費時間， 而且也有些吃膩了。 請問， 銀耳可以炒著吃嗎？

銀耳中含有豐富的營養物質， 經常食用的話， 可以強身健體， 尤其是身體比較虛弱的人適合常吃銀耳。 常吃銀耳還可以起到補血補氣的作用， 常吃的話， 可以讓人的容顏更加的美麗。 我們通常吃銀耳的方法就是煲湯， 比如銀耳蓮子羹， 營養非常的豐富。 銀耳除了可以煲湯之外， 還可以做甜品、涼拌和炒著吃， 比如可以做西芹炒銀耳、銀耳炒肉絲等， 但是這種炒制的銀耳的營養價值不如煲湯的價值高。