營養飲食

微波爐可以煮雞蛋的嗎?

微波爐可以給我們帶來很多的方便, 但是有些人會認為用微波爐煮雞蛋比較方便, 可事實上, 微波爐是不建議拿來煮雞蛋的, 因為容易導致炸裂開來, 還有其他帶殼的食物, 有栗子, 白果等也不能夠用微波爐煮。

1、午餐袋不可以放入微波爐加熱

紙袋, 塑膠袋和報紙都不能進微波爐。 因為會製造出許多毒氣, 還可能燃燒引起火災。

2、優酪乳盒不可以放入微波爐加熱

天亮了, 有些家長會想把剛拿出來的優酪乳加熱一下,

於是想到了微波爐, 這也是不可以的。 首先它也是密封類的, 加熱會造成膨脹, 有爆炸的危險。 另外, 類似的普通塑膠質地的容器都不可以放入微波爐加熱, 會釋放出有毒物質, 污染食物的同時也危害人體健康。

3、金屬器皿

微波爐在加熱時會與放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿產生電火花並反射微波, 損傷爐體又不易加熱食物。

4、帶殼的食物

帶殼的食物, 例如栗子、白果等。 經過試驗, 也會引起輕微爆炸, 栗子在加熱到45秒時, 就炸裂開來, 果肉糊滿微波爐內壁。

5、封閉容器

加熱液體時應使用廣口容器。 因為在封閉容器內, 食物加熱後產生的熱最不容易散發, 會導致容器內壓力過高, 易引起爆破事故。 在加熱帶包裝的食物時, 要事先用針或筷子將包裝刺破, 以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁或者濺出傷人。

6、不要用微波爐剛加熱好的水泡茶

有的人會把冷開水倒入杯中放進微波爐加熱, 剛加熱好沒事, 可當把茶葉一放入杯中,

杯子裡的水就立即冒出大量的氣泡, 水開始突然沸騰起來, 而且十分劇烈。