營養飲食

感冒了不能隨便吃魚,有講究

魚類含有豐富的蛋白質, 肉質鮮美, 是我們平時攝入肉食營養的好選擇, 很多人都喜歡吃魚, 而且魚的吃法很多, 清蒸紅燒都很美味, 咱餐桌上經常能吃到魚, 那麼感冒了能吃魚嗎?

1、感冒宜吃清蒸魚

人在感冒之後身體相對虛弱, 這時候就需要注意優質蛋白質的補充, 魚肉中含有人體所必需的大量氨基酸, 而且所含蛋白質易於消化吸收, 感冒的人群吃清蒸魚, 可以補充優質蛋白質, 增強機體對感冒病毒的抗病能力。

2、感冒咳嗽不宜吃魚

中醫有“魚生火, 肉生痰”的說法, 如果是感冒伴隨發燒, 支氣管炎,

咳嗽症狀的人群, 應該少吃含蛋白質的食品, 尤其是油膩過鹹的食物, 魚帶腥味, 這類患者在吃了腥味食物之後, 呼吸道受腥味刺激, 加上對魚蝦食品蛋白過敏, 容易導致咳嗽症狀加重, 本來就是過敏體質的人群尤其要注意了。

3、服用止咳藥使不宜吃魚

咳嗽患者在服用了止咳藥物, 又吃魚肉的話, 容易出現皮膚潮紅, 結膜充血, 頭暈, 心跳加速, 蕁麻疹等症, 這主要是由於部分魚肉中含有較多組氨酸, 如果是不太新鮮的魚肉, 細菌產生的組氨酸脫羧酶就會使組氨酸轉化成組胺, 當組胺大量進入血液迴圈, 就容易引起過敏反應。

4、吞魚膽能治感冒嗎

民間有偏方稱生吃魚苦膽有治感冒的功效, 實際上這是一種誤區, 魚膽汁中的水溶性鯉醇硫酸酯鈉是一種具有極強毒性的毒素,

既耐熱, 又不會被酒精破壞, 因此魚膽無論生吃還是熟食, 都容易導致中毒現象發生, 而且發病快, 致死率高, 輕則表現為噁心嘔吐, 腹痛腹瀉症狀, 嚴重的情況下出現肝區疼痛, 黃疸, 肝大, 少尿無尿等症, 搶救不及時容易造成肝腎功能衰竭而死亡。

5、感冒能吃鯽魚嗎

鯽魚性平味甘, 入胃, 大腸經, 有和中補虛, 溫胃進食的功效, 而且蛋白質高而且是易吸收, 但鯽魚也是腥類食物, 感冒期間吃的過於油膩, 腥味刺激過重的話最好不要吃, 以免影響消化, 甚至導致嘔吐現象, 一定要吃的話, 最好是將鯽魚清蒸, 加一點薑片, 這樣也比較有利於感冒恢復。