秋季男人去燥滋補 哪些瓜菜適合吃

秋天來了， 天氣也逐漸轉涼， 但是晝夜溫差大， 白天還是有點熱， 不少男性朋友貪涼爽睡涼席， 殊不知這樣很傷身體， 男性秋季去燥下火應採取科學的方法， 那麼男性朋友秋季如何去燥養生， 下面就看看秋季幾種瓜菜。

絲瓜 秋季清涼解毒美食

絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高， 所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。 成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡， 可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱;還可供藥用， 有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。

絲瓜粥

用料：絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、薑蔥適量。

制法服法：絲瓜連皮洗淨切塊備用。 粳米煮粥， 將熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料。

供早、晚餐食用。

功效主治：絲瓜味甘性涼， 能清熱此痰、涼血、解毒， 含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素e等成分。

與粳米、蝦米等同用， 有清熱和胃， 化痰止咳作用。 用治慢性支氣管炎， 咳喘並作， 或有發熱煩渴， 痰色黃稠， “咽喉腫痛。 亦可治癰疽初起或病後熱毒末清

冬瓜 含水量最高的蔬菜

冬瓜幾乎不含脂肪， 碳水化合物含量也少， 故熱值低， 屬清淡食物， 含水量高達96%以上。

冬瓜能養胃生津、利尿行水， 所含的丙醇二酸能促使體內的澱粉、糖分轉化為熱能， 而不變成脂肪。 久食可使皮膚潤澤光滑， 形體健美。 肥胖者、維生素C缺乏者、妊娠水腫、腎臟病水腫、腳氣、糖尿病患者尤為適用。

服滋補藥時不宜食冬瓜;久病不愈者或陰虛火旺、脾胃虛寒及便溏泄瀉者應慎食。