冬季只需這一物補腎效果驚人

栗子味道香甜， 口感軟嫩， 香氣宜人， 是很多人喜愛吃的嘴邊零食， 很多人吃栗子可能只接觸過糖炒栗子， 其實將栗子入菜、製藥也許會有意想不到的效果， 那麼栗子的營養價值是什麼呢?它有哪些功效呢?

冬季巧吃這物補腎效果驚人

專家表示， 栗子的營養價值非常的高， 而且有很好的藥用價值。 適度食用能夠預防多種疾病， 是日常飲食中滋補的佳品。 有腰酸、腰痛、腿腳無力、小便頻多等不適症狀的中老年人， 更適合加以服用。

栗子加酒升藥力 補腎更有效

專家指出， 除了大家常知的糖炒栗子、栗子羊羹、栗子蛋糕外， 栗子的吃法還有很多， 不論生炒、蒸、煮、燉都美味順口。 甚至能選擇與酒一同結合， 製成有助強身、健體的“藥酒”來食用。

事實上， 將中藥材與酒溶于一體製作成藥酒， 是中醫相當常見的滋補方式。 藥酒不僅配製方便、藥性穩定、酒精更是一種良好的有機溶劑， 能使中藥的各種有效成分都易溶於其中， 使中藥材借酒力提升藥勢、充分發揮其效力， 提高療效。 尤其男性朋友， 栗子泡酒可補腎， 效果顯著。