冬瓜紅蘿蔔能一起燉嗎？
冬瓜和紅蘿蔔是生活中很常見的兩種食材， 這兩種食材在國內的產量都很高， 而且營養價值也很高， 比如吃紅蘿蔔對人的眼睛視力就有很好的保護作用， 紅蘿蔔也是人們公認的長壽食品， 經常吃紅蘿蔔它具有非常重要的意義， 那麼冬瓜和紅蘿蔔能不能一起吃呢？
冬瓜紅蘿蔔能一起燉嗎？
如果想要一起吃這兩種食物， 可以用燉煮的方式烹飪， 冬瓜和胡蘿蔔都比較難炒熟， 所以最好這兩種食物都多煮一下；或者都切薄片烹炒會比較好熟。 冬瓜是一種有益健康的優質食物， 冬瓜的藥用價值比較高， 對很多疾病都有輔助治療的作用， 比如說高血壓、動脈硬化、肝硬化腹水和冠心病等疾病患者都能吃冬瓜嗎， 冬瓜幾乎不含脂肪， 所以還能起到減肥的效果。
冬瓜可以和胡蘿蔔一起炒嗎？冬瓜和胡蘿蔔一起吃好嗎？
冬瓜和胡蘿蔔一起吃好嗎
冬瓜胡蘿蔔同吃能夠增強身體免疫能力， 有一定的抗癌作用， 冬瓜能夠補充無機鹽、維生素、微量元素、鐵元素、鉀離子等等， 而胡蘿蔔則能補充大量胡蘿蔔素， 纖維素， 維生素A、木質素， 等等它們同吃能夠很好的補充人體營養所需， 並且對於促進人體生長發育有著良好的作用，
冬瓜的食用禁忌
1、冬瓜性涼， 脾胃氣虛， 腹瀉胃寒者忌食生冷冬瓜， 女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。
2、冬瓜不宜和豬肝同吃， 因為豬肝中的微量元素銅會使冬瓜中的維生素C氧化， 從而降低豬肝和冬瓜的食用和食療價值。
3、冬瓜不宜和胡蘿蔔同吃， 胡蘿蔔與冬瓜搭配會造成冬瓜中的維生素C被破壞， 降低冬瓜和胡蘿蔔的營養價值。
