高血脂癥的營養衛士與最佳飲食來源

隨著人們的生活水平的日益提高， 飲食越來越豐富， 患有高血脂癥的人是越來越多了。 由此引發的并發癥也是越來越多， 而且， 由此丟失生命的人也是越來越多， 這就不得不引起了衛生部門的重視。 提高了宣傳力度， 推出了營養師， 但是， 效果仍然不是很理想。 究其原因， 就是不重視飲食， 想吃什么就去吃什么。

第一 高脂血癥表現：

1）血液中的脂類含量超標， 頭暈， 目眩， 動脈硬化， 記憶力下降。

2）血液流動性變差， 抽出來的血液顏色會發生變化， 增加了白色， 感覺像油脂。

3）血管內皮會出現脂質沉淀， 血管壁發生通透性變差， 進而導致動脈硬化， 腎動脈硬化， 管腔狹窄， 甚至腎小球硬化、損傷。

4）在腎外則可加速冠狀動脈硬化的發生， 導致冠心病和增加患者發生心肌梗死的危險性。

5）容易引起中耳供血不足， 出現眩暈癥狀。

6）影響大腦供血， 形成腔梗。

第二 管養衛士：

1）維生素B2：血脂高人群最容易缺乏維生素B2 。 雖然攝取比較多， 但是， 消耗比較大， 容易導致缺乏， 維生素B2能參與脂肪的代謝， 調節血液中膽固醇的含量水平。

2）推生素E：凈化血液， 降低膽固， 有很好的治療血脂高的療效， 促使正常紅細胞生成， 防止血液出現沉積現象。

3）維生家C， 降低血液中的膽固醇， 減少靜脈血栓發生率， 防治動脈圖樣硬化。

4）鋅：穩定血液狀態， 堆持體內酸堿平衡;抑制和消除過多的自由基對生物膜的破壞， 并有助于減少膽固那的蓄積。 。

5）硒：幫助鐵質的吸收， 有利于維生素C的吸收， 促進免疫系統， 凝血系統、心血管系統的正常運行。 對抗自由基的侵襲。

6）鉻：調節體內糖類代謝， 蛋白質的代謝， 以及脂肪的代謝。 降低血液中膽固，

甘油三酯的含量， 預防高血壓和動脈硬化的發生。

7）錳：對付血脂變稠。

8）必需脂肪酸：預防血液中脂類物質沉積。

第三 最佳飲食來源：

1）大麥， 豆子、菇類、木耳， 洋蔥， 黃瓜、紫菜， 地瓜， 海帶， 綠豆， 大豆， 粗燕麥， 山楂、蘋果、魚類、植物油等。

第四 注意事項：

1）膽固醇過高者， 飲食方面要有一個正確的規劃，

不能隨著自己的口味進行選擇， 而是要合理選擇低脂肪食物， 低膽固醇食物。

2）血脂過高者要忌食忌口， 不能隨心所欲吃東西， 愛吃甜的要少吃， 愛吃油膩的要少吃。 必須改變自己的口味。

溫馨提示：

請不要迷信專家， 專家說的對不對，

是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的， 而且必定會有一些專家建議會被證偽。 也不要蔑視專家， 因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做， 而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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