孕婦吃的豬心怎麼燉湯

孕婦是需要營養的， 只有營養供給充足了， 孕婦體內的寶寶才能做到正常發育， 最後孕婦們才能產出一個健康的寶寶。 有經驗表明， 孕婦在孕期如果能食用適量的豬心對胎兒是非常棒的。 豬心中含有豐富的維生素， 蛋白質， 鈣， 鐵等微量元素。 如果選取適量新鮮的豬心燉湯， 將會是一道非常棒的孕婦餐。 那給孕婦吃的豬心該怎麼燉湯呢？

原味豬心湯

1. 材料：豬心500克、薑5克、鹽3克。

做法：

1、先將豬心剖開， 別去脂肪筋膜。

2、生薑去皮， 切1片足夠。

3、將豬心、薑全部放入已經煲滾了的水中。

4、用慢火煲3小時， 加入少許鹽調味， 即可食用了。

豬心蟲草花湯

材料：豬心一隻、蟲草花30g、娃娃菜300g、適量的鹽、蔥花、薑片、黃酒。

做法：

1、豬心切片焯水備用。

2、將焯好水後豬心、蟲草花放入沙鍋， 加入適量的水、薑片、黃酒燜煮一小時。

3、最加入娃娃菜煮10分鐘， 放入鹽、蔥花拌勻即可。

豬肝豬心瘦肉粥

材料：白飯5碗、豬肝1個、豬心1個、豬絞肉100g、高湯1500cc、菇(依自己喜歡的菇都可以)適量、青蔥25g、咖哩炒醬1大匙、麻油10cc、米酒20cc、鹽1大匙、生薑切片、香菜些許、沙拉油20cc。

做法：

1、先準備食材。

2、豬肝豬心洗淨後切片。

3、豬肝豬心洗淨切片後瀝幹水份， 放入大碗中， 加入米酒、鹽、沙拉油拌勻並醃約5分鐘，

4、湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開， 放入白飯改小火拌煮至略濃稠， 加入豬肝+豬心+豬絞肉+菇纇+青蔥+及姜絲續煮約1分鐘， 最後加入所有調味料調味即可。