養生保健：為何說“七分飽”有益健康

在民間有吃飯“七分飽”最健康的說法， 這是有科學依據的哦。 長時間的暴飲暴食就會影響到身體健康， 所以要特別控制飯量。 接下來， 就來詳細瞭解為什麼吃飯“七分飽”最有益健康吧。

為何說“七分飽”有益健康

人的日常飲食及其習慣， 是影響其生理健康的重大因素之一。 人體對飲食的消化、吸收、輸送， 主要依靠脾胃來完成。 進食恰到好處， 則脾胃消化、吸收功能運轉正常， 人體及時得到營養供應， 能夠保證各種生理功能活動。 過饑或過飽， 對人體健康都是不利的。

由國民營養調查結果可知， 中國人的膳食結構不盡合理，

穀物類食品攝入量趨減， 動物類食品攝入量增加， 特別是城市居民的脂肪攝入所占總熱能比偏高。 而當身體攝入過多的營養， 會導致整個系統效率下降， 加之在職人員體育鍛煉機會較少， 不健康的生活方式， 已成為腫瘤、心血管疾病等最重要的致病因素。

專家通過動物實驗證明， 無論是單細胞動物還是哺乳動物， 如果減少營養供應， 即將正常飲食減少三至四成， 則壽命可延長百分之三十至六十。 目前國民的平均壽命已超過七十歲， 如果能堅持只吃七分飽， 做到營養均衡， 完全可以更健康、長壽。

除此之外， 在吃飯時需要注意的是什麼呢？

吃飯的注意事項

專心吃飯。 對飽的感受， 是人的本能， 天生具備。

不過， 對不同級別飽的感受， 一定要在專心致志進食的情況下才能感覺到。 如果邊吃邊聊， 或邊吃邊看電視， 就很難感受到飽感的變化， 從而不知不覺地飲食過量。

細嚼慢嚥。 只有細嚼慢嚥， 才會感受到自己對食物熱情的變化， 饑餓感的消退， 吃飯速度的減慢， 胃裡逐漸充實的感覺， 也只有這樣， 才能體會到不同飽感程度的區別。 然後， 找到七分飽的點， 把它作為日常食量。

少精多粗。 吃水分大的食物可以讓胃提前感受到飽， 有利於控制食量， 比如喝八寶粥， 吃湯麵， 都容易讓七分飽的感覺提前到來。 另外， 吃需要多嚼幾下才能咽下去的食物， 比如粗糧， 能讓人放慢進食速度， 有利於感受飽感， 從而幫助人們控制食量。 相反， 精白細軟、油多纖維少的食物會讓進食速度加快，

不知不覺中吃下很多。

健康的飲食習慣是身體健康的根本哦。