養生保健：盤點番茄的9大健康益處

1.最近的一項研究表明， 番茄的高維生素A含量可以幫助預防黃斑變性和嚴重眼病。 此外， 食用番茄可以降低患上白內障的風險。 番茄豐富的植物化學物質、抗氧化劑番茄紅素、葉黃素和玉米黃質， 能保護眼睛不受光線損害。

2.説明對抗癌症

根據發表在美國國家癌症研究所雜誌的一項研究， 大量食用番茄可以幫助對抗前列腺癌。 當然也可以幫助減少其他一些癌症， 如胃癌、肺癌、宮頸癌、咽、口腔、咽喉、直腸、結腸、食道和卵巢癌的患病風險。 這是因為番茄含有高抗氧化劑番茄紅素。 如果你想提高番茄的抗癌作用， 嘗試著用橄欖油去烹調他們吧。

3.清潔皮膚

經常吃番茄能幫助你清潔皮膚， 使它看起來更加完美。 番茄含有強大的抗氧化劑番茄紅素， 它可以保護肌膚免受陽光的傷害， 降低皮膚對紫外線的敏感度， 減少皺紋和細紋的產生。 你可以使用番茄治癒粉刺， 皮疹及收縮毛孔。 將番茄打碎塗在皮膚上， 可以有效改善肌膚暗沉， 使其恢復健康的光澤。

4.降低血糖水準

番茄中含有非常少的碳水化合物， 它們有助於降低血糖水準。 番茄中還含有鉻， 有助於控制血糖和纖維， 在一定程度上控制血糖水準使其不至於過高。 一些研究發現， 番茄中的強大的抗氧化劑可以保護血液和腎臟， 而這一特性的發現在糖尿病領域產生了極大的影響。

5.促進良好的睡眠

番茄是番茄紅素和維生素C的重要來源， 這些營養素可以幫助你睡得更好。 所以， 如果你總是困擾於入睡， 考慮增加番茄到你的日常飲食吧。 你可以把番茄加在湯或沙拉中， 甚至可以做一杯番茄冰沙來獲取營養。

6.保持骨骼健康

番茄含有維生素K和鈣有助於保持骨骼的健康。 因此， 吃番茄可以幫助修復和強化你的骨頭。 研究顯示， 抗氧化劑番茄紅素還可以提高骨品質和幫助對抗骨質疏鬆症。

7.緩解慢性疼痛

由於含有消炎藥中的成分， 如類胡蘿蔔素和類黃酮， 番茄可緩解慢性疼痛。 我們知道經常感到輕度或中度疼痛的人通常都有炎症。 一項研究顯示， 每天喝一杯番茄汁可以有效降低導致炎症的腫瘤壞死因數-α在血液中約34%的含量。 因此， 番茄對於患有慢性健康問題， 如心臟疾病、骨質疏鬆症、癌症和阿爾茨海默氏症患者來說是非常有益處的食物。

8. 給你健康的頭髮

吃番茄也對你的頭髮也有好處。番茄中豐富的維生素和鐵，有助於強韌你的頭髮，甚至可以為損壞的，毫無生氣的頭髮增加光澤。此外，食用番茄能夠平衡頭髮的pH水準。如果您有頭皮屑和頭皮發癢，可以嘗試在洗髮後用鮮番茄汁再洗一遍，4到5分鐘後用冷水或溫水沖洗乾淨。但是不要過於頻繁用番茄汁洗頭髮，因為他們的酸度會使你的你的頭髮變的乾枯。

9.幫助減肥

如果你正在嘗試丟掉那些惱人的脂肪，在日常飲食中加入番茄吧。它們低脂肪而且不含膽固醇。番茄中含有大量的纖維和水，所以他們會讓你在不攝入卡路里的同時覺得很飽。你可以吃番茄生吃或將它們添加到的砂鍋菜、沙拉和其他有助於健康的飯菜中。

新鮮的、曬乾的、燉的、搗成泥的或榨成汁的，如此多益處和如此多吃法的番茄是否已讓你為它怦然心動?讓番茄出現在你的日常飲食中，給你的每一天都帶來健康吧。你愛番茄嗎？你知道他們的健康益處嗎？

8. 給你健康的頭髮

吃番茄也對你的頭髮也有好處。番茄中豐富的維生素和鐵，有助於強韌你的頭髮，甚至可以為損壞的，毫無生氣的頭髮增加光澤。此外，食用番茄能夠平衡頭髮的pH水準。如果您有頭皮屑和頭皮發癢，可以嘗試在洗髮後用鮮番茄汁再洗一遍，4到5分鐘後用冷水或溫水沖洗乾淨。但是不要過於頻繁用番茄汁洗頭髮，因為他們的酸度會使你的你的頭髮變的乾枯。

9.幫助減肥

如果你正在嘗試丟掉那些惱人的脂肪，在日常飲食中加入番茄吧。它們低脂肪而且不含膽固醇。番茄中含有大量的纖維和水，所以他們會讓你在不攝入卡路里的同時覺得很飽。你可以吃番茄生吃或將它們添加到的砂鍋菜、沙拉和其他有助於健康的飯菜中。

新鮮的、曬乾的、燉的、搗成泥的或榨成汁的，如此多益處和如此多吃法的番茄是否已讓你為它怦然心動?讓番茄出現在你的日常飲食中，給你的每一天都帶來健康吧。你愛番茄嗎？你知道他們的健康益處嗎？