健康食療

男性吃薑好處多 關於吃薑你必須知道的事

導讀:冬吃蘿蔔夏吃薑是一句俗語, 不過吃生薑的好處的確是有很多的, 那麼男性吃薑的好處有哪些呢?

吃鮮生薑的好處:增食欲,

緩衰老

中老年男性常會因胃寒、食欲不振導致身體虛弱, 可常含服鮮薑片, 刺激胃液分泌, 促進消化。

鮮薑不如乾薑那樣有強烈的燥性, 滋潤而不傷陰, 每天切四五薄片鮮生薑, 早上起來飲一杯溫開水, 然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼, 讓生薑的氣味在口腔內散發, 擴散到腸胃內和鼻孔外。




吃乾薑的好處:治療腎虛陽痿

乾薑溫中散寒, 健胃活血, 枸杞子滋補肝腎, 益精明目, 此藥膳可治療由於腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。 不過, 姜屬辛溫食品, 只能在受寒情況下應用, 但是也不能用太多, 以免破血傷陰。 如果同時有喉痛、喉幹、大便乾燥等症狀時, 建議不要用姜, 以免加重症狀。

取約500克雄鯉魚一條, 乾薑、枸杞子各10克。 取鯉魚肚內之魚(即雄魚腹中白色果凍樣物質雄魚精囊腺), 與乾薑、枸杞子同煎, 煮開, 加料酒、鹽、味精適量調味即成。 空腹時服食, 隔日吃1次, 連服5日。




什麼樣的人吃薑最好?

一、體質偏寒者

體質偏寒者通常會有平常怕冷、手足發涼、吃冷食後易腹瀉等症狀, 這些人很適合多吃姜, 因為姜性溫, 可以用來溫中驅寒。 薑性偏溫熱, 還可以調矯食物的寒性, 比如人們吃螃蟹時, 往往要搭配些薑末做佐料, 這就是因為螃蟹性寒味腥, 而姜即可中和寒性, 又可消除腥膻, 能夠防止寒傷脾胃, 避免消化不良。

同樣的道理, 身有寒症之人, 應該常常吃些薑來調矯體內的寒涼。

另外, 姜可壯陽, 所以許多男性朋友們特別喜歡吃薑, 至於說效果怎麼樣, 那要試過才知道。 自古的確有"男子不可百日無薑"之說。

二、胃寒者

胃寒者如有喜食熱飲、幹嘔清水等症狀的人食用生薑比較合適。 尤其是夏天, 人們好涼, 經常吃些冷飲和涼性的水果, 造成寒涼侵胃, 這時及時喝點薑糖水, 將有助於驅逐體內風寒。

從五色上講, 薑屬於黃色食物。 黃色屬土, 按照中醫五行的理論, 它是入脾胃的, 能夠健脾胃, 助消化。 如果胃不好, 可以每天早上用生薑水沖個雞蛋空腹喝下, 既能散掉胃中的的寒氣, 還能夠提供給腸胃溫和的滋養。

薑還可以止嘔。 其實我們生活中常常就用到它的止嘔功效,

比如沿海地區的漁民出海時嘴裡常常嚼著糖或鹽醃制生薑, 有暈車毛病的人, 在乘車前喝些姜水, 在乘車途中含幾片薑, 都是為了抑制暈船暈車造成的嘔吐.




什麼時間吃薑要小心?

古代醫書中有“一年之內, 秋不食薑;一日之內,

夜不食薑”的警示, 這是有一定道理的。

秋天氣候乾燥, 燥氣會損傷肺臟, 這時再吃姜等辛熱之物, 會加重人體的燥熱失水, 所以會有“夭人天年”的危害。 那為什麼夜不食薑呢?夜裡是陽氣收斂之時, 天地之氣都閉合了, 而姜性溫味辛主發散, 這和自然的規律不符, 這就好像我們應該夜裡睡覺, 白天工作, 可有些人偏偏反過來, 這自然會對健康造成損害。 當然, 有病需要用薑還得用, 關鍵是要掌握一個度和量。

生活中有人喜歡往酒裡放姜, 這其實是個誤區。 中醫認為, 久食薑並同時再喝酒, 容易在體內形成積熱, 這樣不僅會使得眼睛出問題, 還會使痔瘡加重。 但在引用黃酒時可以加一些生薑, 因為可調黃酒的微苦味, 但注意要少量。

另外有的人常常說“爛薑不爛味”,用爛薑來做調料,這是不對的,薑腐爛後會產生有毒物質黃樟素,有可能會誘發肝癌、食道癌等疾病。

另外有的人常常說“爛薑不爛味”,用爛薑來做調料,這是不對的,薑腐爛後會產生有毒物質黃樟素,有可能會誘發肝癌、食道癌等疾病。