您的位置:首頁

穀雨養生宜多吃的食物

穀雨養生宜多吃的食物

穀雨宜食菠菜

穀雨之後, 春季將盡, 夏季將至, 按照中醫“春養肝”的觀點, 要抓緊時機調理肝血。 此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。

在眾多蔬菜之中, 最適宜養肝的是菠菜。

中醫認為, 菠菜性甘涼, 有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效, 對春季裡因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等, 有較好治療作用。

2、溫度升高, 稍顯燥熱可適當多吃一些滋陰的寒涼性食物, 比如:西瓜、香蕉、甘蔗、芒果、蘋果、梨、柿子、桑椹等水果, 或是番茄、黃瓜、苦瓜、厥菜、馬齒莧、芹菜、海藻、海帶、螃蟹等蔬菜和海鮮。

但食用涼性食物並不等於吃很多冷飲, 溫度一升高, 很多人就已迫不及待地吃起冷飲, 過量吃冷飲, 胃腸道局部受冷刺激, 反會導致脾胃虛寒, 對身體不利。

穀雨養生宜多吃的食物

1、多吃減壓穀類食物

穀雨前後適宜食用一些能緩解精神壓力和調節情緒的穀類食物, 穀類食物中富含b族維生素, 對改善抑鬱症有明顯效果。

2、少吃多餐、停食刺激食品

穀雨節氣還是胃病的易發期, 消除病因要戒煙戒酒, 不暴飲暴食, 饑餓無度, 少吃多餐, 並停止食用對胃有刺激的食品和藥物等。

3、吃香椿健胃理氣

穀雨前後正是香椿上市時節, 此時香椿醇香爽口, 營養價值高, 有“雨前香椿嫩如絲”之說。 可以香椿拌豆腐、香椿煎雞蛋, 用切成段的嫩芽、攤成薄皮的雞蛋相拌卷等。