蔬菜水果沙拉的做法介紹

很多有生活品味的人在平時就喜歡吃一些蔬菜沙拉， 水果沙拉， 特別是女性朋友， 還有正在減肥的女性也喜歡吃蔬菜沙拉， 蔬菜水果沙拉的營養價值也是很高的， 最重要的是一些蔬菜避免了高溫加熱時的營養的流失， 那麼我們大家在平時喜歡做蔬菜水果沙拉嗎， 下面我們就來看看他的做法。

蔬菜沙拉

材料

紫甘藍1棵， 包菜1棵， 黃瓜1根， 番茄1個， 洋蔥1個， 芫荽1棵， 橄欖油30ml， 白醋15ml， 鹽少許， 胡椒粉少許

做法

1.取少量洋蔥和芫荽洗淨切碎， 並調入橄欖油與白醋、鹽、胡椒粉、攪拌均勻即成為油醋汁備用

2.紫甘藍和包菜洗淨後剝出整張葉子， 用沸水汆燙熟， 盛出過涼水後用手撕成小片

3.將番茄和洋蔥洗淨切小塊、黃瓜切片， 與包菜一同放入碗中， 最後淋入油醋汁即可

蔬菜水果沙拉

材料

嫩菠菜葉（一杯容量為250毫升）8杯， 紅洋蔥半個， 桔子罐頭1聽， 蔓月梅幹1.5杯， 烤過的甜的切片杏仁1杯，

做法

1、嫩菠菜葉（一杯容量為250毫升）8杯， 紅洋蔥半個， 切成片， 按紋理一圈圈剝開。 桔子罐頭1聽， 濾掉汁水， 往沙拉碟中倒入菠菜。

2、依次放上紅洋蔥、桔子罐頭、蔓月梅幹、杏仁和羊乳酪。 倒上沙拉醬混合， 即成。

檸檬蔬菜沙拉

菜譜簡介 清新健康的酸酸好滋味。 新鮮檸檬汁不單有美白的療效， 而且其獨特的果酸成分更可以軟化角質層， 令肌膚變得美白而富有光澤。

材料

黃瓜1根， 櫻桃蕃茄8枚， 紫皮洋蔥1/2只， 生菜1/2棵， 橄欖油1湯匙（15ml）， 檸檬1/2只， 鹽1/2茶匙（3g）， 黑胡椒碎1/3茶匙）（2g）

做法

1、黃瓜洗淨削皮， 斜切成0.5cm厚的片狀。

2、櫻桃番茄洗淨， 沿長邊對半切開。

3、紫皮洋蔥剝去外皮， 切成細絲。

4、生菜葉逐片洗淨， 手撕成片。

5、所有蔬菜擺入容器中，

小訣竅

可根據個人口味， 加入其它蔬菜。 調味汁固定不變。

蔬菜水果沙拉的做法， 多一些瞭解對我們也是很有用的， 特別是喜歡吃蔬菜水果沙拉的朋友， 閒暇時間可以去多學學它的做法， 很多的蔬菜都可以用來做沙拉， 更重要的是搭配一些水果味道更好。