小茴香籽鹽包有什麼功效？
小茴香營養價值比較高， 主要成分是蛋白質脂肪膳食纖維， 可以幫助刺激胃腸神經血管， 促進唾液的分泌， 還能夠起到增進食欲幫助消化的作用， 可用於治療胃寒腹痛問題。
一、小茴香籽營養的營養價值
果實含有揮發油， 其主要成分為反茴香腦和小茴香酮。 此外還含有脂肪酸。
1. 小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮和茴香醛等， 其香氣主要來自茴香酮和茴香醛等香味物質；
2. 小茴香能刺激胃腸神經血管， 促進唾液和胃液分泌， 起到增進食欲、幫助消化的作用；
3. 小茴香還具有促進腸蠕動， 緩解痙攣， 減少疼痛， 並有抗菌的作用。
二、小茴香籽適合的人群
1. 適宜痙攣疼痛者、白細胞減少症患者；
2. 陰虛火旺者不宜食用。
小茴香籽的食療作用編輯
小茴香味辛、性溫， 入腎、肝、胃經；
三、小茴香籽的食用方法
烹調用途：多用作增香矯味如魚、肉烹調辟穢氣、製作鹵汁或作餡食。 亦為“五香粉”成分之一。 在烹調魚、肉時可以避穢除異味， 是五香粉的主要原料之一。
